職位描述
廚師川菜湘菜安徽菜食堂酒樓
崗位內(nèi)容：
1. 與團(tuán)隊(duì)一起負(fù)責(zé)菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。
2. 根據(jù)市場需求和趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和知名度。
3. 制訂和執(zhí)行廚房管理制度，實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
4. 安排并指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)，確保菜品完成質(zhì)量和數(shù)量的目標(biāo)。
任職要求：
1. 具備五年以上的中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，其中至少兩年領(lǐng)導(dǎo)崗位經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉國內(nèi)外中餐文化, 能夠根據(jù)市場需求進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。
3. 擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)。
4. 對(duì)菜品制作和食品安全有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和標(biāo)準(zhǔn)。
1. 與團(tuán)隊(duì)一起負(fù)責(zé)菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。
2. 根據(jù)市場需求和趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和知名度。
3. 制訂和執(zhí)行廚房管理制度，實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
4. 安排并指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)，確保菜品完成質(zhì)量和數(shù)量的目標(biāo)。
任職要求：
1. 具備五年以上的中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，其中至少兩年領(lǐng)導(dǎo)崗位經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉國內(nèi)外中餐文化, 能夠根據(jù)市場需求進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。
3. 擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)。
4. 對(duì)菜品制作和食品安全有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和標(biāo)準(zhǔn)。
工作地點(diǎn)
天津市-西青區(qū)-創(chuàng)新道天津卓爾海寧皮革城
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天津江南仁信餐飲管理有限公司
天津江南仁信餐飲管理有限公司是經(jīng)國家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門核準(zhǔn)注冊(cè)，專業(yè)從事食堂承包、租賃、托管經(jīng)營、團(tuán)體供餐配送、酒店管理、餐飲服務(wù)、蔬菜糧油配送等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司。天津江南仁信餐飲管理有限公司學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)同行內(nèi)先進(jìn)的經(jīng)營理念，邀請(qǐng)政府職能部門和權(quán)威專家為指導(dǎo)，引進(jìn)了全套國內(nèi)先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施，組建了具有專業(yè)知識(shí)和豐富經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)，采取先進(jìn)的經(jīng)營管理、運(yùn)營模式和科學(xué)的管理手段現(xiàn)已形成以天津?yàn)橹行?，輻射渤海灣的企業(yè)后勤一條龍服務(wù)的專業(yè)化實(shí)體公司。公司從原來一家立足于天津本地的服務(wù)商發(fā)展到擁有500多名專業(yè)人員，目前在天津地區(qū)已為3家企業(yè)提供專業(yè)的食堂管理服務(wù)，現(xiàn)在日供餐總量超過2萬多份。公司秉承“以市場為導(dǎo)向、以經(jīng)營為中心、以效益為目標(biāo)”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“以質(zhì)量保安全、求生存、樹品牌、圖發(fā)展”的質(zhì)量方針，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)規(guī)范化、服務(wù)人性化、管理科學(xué)化的總體目標(biāo)。
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