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更新于 6月19日

質(zhì)量體系工程師

6000-8000元
  • 哈爾濱香坊區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料質(zhì)量體系運(yùn)行食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責(zé): 1.體系建立與維護(hù): ?負(fù)責(zé)ISO 9001、FSSC 22000等食品安全管理體系的建立、實(shí)施與持續(xù)改進(jìn)。 ?組織編制/修訂體系文件(質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書等)以及體系文件換版工作;指導(dǎo)和跟進(jìn)各責(zé)任人完成體系文件并對(duì)文件設(shè)計(jì)進(jìn)行審核。 ?對(duì)接客戶以及第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)完成驗(yàn)廠、年度審核及換證工作。 ?指導(dǎo)體系專員策劃文件管理系統(tǒng),確保內(nèi)外部文件得到有效管理;培訓(xùn)和督導(dǎo),使其有能力有效完成本職工作。 2.合規(guī)管理: ?負(fù)責(zé)質(zhì)量食品安全法律法規(guī)的獲取和更新;建立質(zhì)量食品安全法律法規(guī)清單,以及定期組織法律法規(guī)、客戶要求的符合性評(píng)價(jià)。 ?負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)簽及對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品規(guī)格書管理工作。 ?接待市場(chǎng)監(jiān)管理等質(zhì)量和食品安全監(jiān)管部門的檢查工作以及資料準(zhǔn)備。 ?辦理SC生產(chǎn)許可證等資質(zhì)文件。 ?負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室儀器外部校準(zhǔn)工作。 3.過程監(jiān)控: ?策劃、組織、實(shí)施質(zhì)量/食品安全體系的內(nèi)部審核(含GMP、SSOP等專項(xiàng)檢查), 確保內(nèi)審計(jì)劃能夠100%執(zhí)行;CAPA跟進(jìn)、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證。 ?組織HACCP小組成員,制定HACCP計(jì)劃;監(jiān)控CCP點(diǎn)關(guān)鍵限值執(zhí)行情況。 ?推動(dòng)所有CAPA(糾正預(yù)防措施)閉環(huán)管理。 ?產(chǎn)品可追溯演練 ?對(duì)接第三方服務(wù)商負(fù)責(zé)蟲鼠害管控工作。 4.培訓(xùn)與文化建設(shè): ?開展全員食品安全意識(shí)培訓(xùn)(年度計(jì)劃完成率100%) ?內(nèi)審員進(jìn)行質(zhì)量食品安全標(biāo)準(zhǔn)、客戶要求、審核技巧培訓(xùn);評(píng)估內(nèi)審員表現(xiàn)。 ?組織"質(zhì)量月"等專題活動(dòng)。 5.持續(xù)改進(jìn): ?主導(dǎo)管理評(píng)審輸入輸出跟蹤。運(yùn)用PDCA循環(huán)提升體系有效性。 6.應(yīng)急處理: ?對(duì)突發(fā)質(zhì)量事故快速響應(yīng),主導(dǎo)調(diào)查原因并落實(shí)糾正預(yù)防措施。 ?完成上級(jí)交辦的其他與品質(zhì)控制相關(guān)的工作任務(wù)。 任職要求: 1. 教育背景:本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、質(zhì)量與安全、生物工程、微生物等相關(guān)專業(yè)。優(yōu)秀者學(xué)歷可放寬至大專以上。 2. 工作經(jīng)驗(yàn):3年以上食品行業(yè)體系管理經(jīng)驗(yàn);獨(dú)立主導(dǎo)過ISO9001/FSSC 22000/清真等體系認(rèn)證全流程,有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力。 3. 專業(yè)技能: 法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn):精通GB 14881、GB 2760等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);熟悉FDA/歐盟等進(jìn)口國(guó)法規(guī)(如企業(yè)有出口業(yè)務(wù));能快速解讀市場(chǎng)監(jiān)管總局新規(guī)(如《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》)。 體系管理:熟練掌握HACCP原理及CCP點(diǎn)判定方法。能獨(dú)立編制FSMS(食品安全管理體系)文件。 工具應(yīng)用:熟練使用PDCA、5Why、魚骨圖等 質(zhì)量工具。 4. 熟練使用辦公軟件,具備數(shù)據(jù)分析能力。 5. 核心素質(zhì): 風(fēng)險(xiǎn)意識(shí):對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)潛在風(fēng)險(xiǎn)高度敏感(如過敏原交叉污染、設(shè)備衛(wèi)生死角等);溝通協(xié)調(diào):能有效對(duì)接生產(chǎn)/采購(gòu)/倉儲(chǔ)等多部門推動(dòng)整改,具備應(yīng)對(duì)飛行檢查的應(yīng)變能力。 嚴(yán)謹(jǐn)性:文件管理0差錯(cuò)(如記錄表單版本錯(cuò)誤、過期文件未回收等) 抗壓能力:能適應(yīng)突擊審核、緊急召回等高壓場(chǎng)景。 證書: - 內(nèi)審員資格證(ISO 9001/FSSC 22000等) - 優(yōu)先考慮:

工作地點(diǎn)

香坊區(qū)哈爾濱索菲亞可可食品有限公司

職位發(fā)布者

潘萌/人事行政經(jīng)理

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哈爾濱索菲亞可可食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)巧克力及代可可脂巧克力的食品企業(yè)。公司選用新型德國(guó)全自動(dòng)生產(chǎn)線,引用最新生產(chǎn)工藝技術(shù),聘請(qǐng)具有多年好時(shí)巧克力生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員指導(dǎo)生產(chǎn),具有專業(yè)巧克力研發(fā)團(tuán)隊(duì),公司產(chǎn)品銷往全國(guó)各地?,F(xiàn)因企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模,新廠房選址平房經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),急需食品生產(chǎn)等各界專業(yè)人士加盟。若您能力出眾,歡迎加入索菲亞公司共同發(fā)展。公司提供免費(fèi)食宿,期待您的加入。
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