崗位職責:
1、負責公司新品技術(shù)支持,進行樣品小試和中試、配方調(diào)整和工藝設(shè)定工作;
2、負責產(chǎn)品性能指標驗證,制定和完善各種食品的標準、生產(chǎn)工藝及操作規(guī)程標準;
3、參與質(zhì)量及食品安全相關(guān)體系的建設(shè)和持續(xù)改進;
4、參與實驗方案的設(shè)計、實施;對每個實驗進行動態(tài)觀察,實時監(jiān)測;
5、參與撰寫實驗記錄,對各實驗數(shù)據(jù)和結(jié)果進行分析匯總,撰寫實驗總結(jié)并歸檔;
6,不定期查閱文獻以及資料,了解研究項目背景知識、實驗相關(guān)材料、實驗方法等;
7、文獻資料收集整理以及設(shè)計相應(yīng)實驗方案;
8、做好實驗室的日常維護,清潔和儀器的保養(yǎng)工作;完成相關(guān)流程SOP的撰寫;
9、完成上級安排的其他相關(guān)工作。
任職要求:
1、碩士學歷,或本科學歷5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;特別優(yōu)秀者亦可放寬條件;
2、食品工程、食品科學或生物工程等相關(guān)專業(yè);
3、熟悉相關(guān)食品安全政策法規(guī)和食品備案程序,有相關(guān)行業(yè)崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
4、熟悉食品原料及生產(chǎn)工藝,具有較強的實驗操作能力,具有較好的工藝技術(shù)資料編寫能力;
5、了解基本的功能性食品研發(fā)流程,熟悉功能性食品研發(fā)技術(shù);
6、反應(yīng)敏捷,有較好的邏輯分析能力,在主管的領(lǐng)導下能獨立開展課題研究工作;
7、熱愛研發(fā)工作,責任心強、學習能力強,有進取心,不畏難,有鉆研精神,能長期穩(wěn)定工作;
8、具備良好的英文文獻檢索閱讀能力。
9、該職位同步針對應(yīng)屆碩士生開放,公司提供各類專業(yè)培訓與人才培養(yǎng)。
職位福利:五險一金、績效獎金、周末雙休、定期體檢、帶薪年假、高溫補貼、員工旅游
職位亮點:國際專家團隊 創(chuàng)新科研氛圍 個性化培養(yǎng)