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1、負責(zé)分管品類經(jīng)營指標銷售、毛利、后臺費用的達成； 2、負責(zé)分管品類招商工作及合同簽訂：年度招商招標、競價競標、經(jīng)營合同簽訂、物流合同簽訂； 3、負責(zé)規(guī)劃分管品類經(jīng)營工作，嚴把供應(yīng)商的準入、評估、淘汰、考核及管理工作； 4、負責(zé)品類促銷活動（線上、線下）談判、調(diào)價、銷補、毛利管控、品質(zhì)貨源及其它組織工作； 5、負責(zé)分管品類商品引新汰舊，制定商品采購計劃及直供（或源頭）采購計劃，并落地執(zhí)行； 6、負責(zé)分管品類商品庫存、周轉(zhuǎn)、損耗及價格管理； 7、協(xié)同營運部門完成門店陳列調(diào)整、指導(dǎo)幫扶及促銷執(zhí)行檢核落地； 8、協(xié)助門店處理各項問題； 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 10、有烘焙 熟食制作、工廠工作經(jīng)驗、采購渠道并且?guī)зY源的優(yōu)先