崗位要求:大專及以上,食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,原則性、責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、人際交往能力
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)毛雞屠宰現(xiàn)場產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤、監(jiān)督
2.負(fù)責(zé)包輔材和原料的的質(zhì)量驗(yàn)收(毛雞驗(yàn)收)、成品(鮮品雞)發(fā)貨檢查和控制
3.各種檢查監(jiān)督記錄表格規(guī)范、如實(shí)、正確填寫和及時上交
4.負(fù)責(zé)所有成品(鮮品雞)的進(jìn)出庫、保管及發(fā)貨工作
5.負(fù)責(zé)輔料庫管理工作
6.生產(chǎn)數(shù)據(jù)等報表的錄入工作
7.工作環(huán)境較差,生產(chǎn)一線比較濕冷,有屠宰毛雞的味道。