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1. 銷(xiāo)售管理：拆解月度銷(xiāo)售目標(biāo)與策略，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)，對(duì)門(mén)店銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，提出改進(jìn)方案。
2. 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)門(mén)店員工的招聘、培訓(xùn)、排班、考勤、考核等工作，營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍，提升員工士氣和工作效率。
3. 運(yùn)營(yíng)管理：執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督產(chǎn)品的上貨、補(bǔ)貨及陳列，做好庫(kù)存管理、訂貨和損耗處理，確保門(mén)店運(yùn)營(yíng)順暢。
4. 財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)收銀、結(jié)算、營(yíng)業(yè)額、賬目管理等工作，控制門(mén)店成本，保證財(cái)務(wù)狀況良好。
5. 品質(zhì)管理：確保不合格產(chǎn)品不上架，執(zhí)行食品安全程序，保證產(chǎn)品品質(zhì)符合要求，處理客訴問(wèn)題。
6. 安全管理：做好店面防火、防盜等安全工作，保障門(mén)店和員工的安全。
7. 活動(dòng)策劃與執(zhí)行：規(guī)劃與執(zhí)行門(mén)店定期活動(dòng)，提升門(mén)店知名度和銷(xiāo)售額。

任職要求
1. 學(xué)歷：中專以上學(xué)歷，管理類(lèi)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗(yàn)：至少1年以上餐飲營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，具備烘焙店店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理等工作經(jīng)驗(yàn)以上優(yōu)先考慮。
3. 年齡：22-35周歲。
4. 能力與素質(zhì)：具備良好的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和親和力，對(duì)數(shù)字敏感，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、工作責(zé)任心和抗壓能力，身體健康，形象氣質(zhì)良好。