崗位職責(zé):
1.組織開餐工作,注重開餐現(xiàn)場管理,及時處理開餐時的各種問題,開餐完畢,組織好清理現(xiàn)場工作;
2.負責(zé)制定廚房各崗位操作程序,確保每日開餐工作正常運轉(zhuǎn);
3.監(jiān)督和管理菜品的制作過程,保證食品質(zhì)量和口味;
4.參與連鎖餐飲品牌的菜品研發(fā)與創(chuàng)新,確保菜品的多樣性和競爭力;
5.與團隊成員緊密合作,確保高效的運營流程和優(yōu)質(zhì)的菜品輸出;
6.維持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生,確保符合所有相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
7.積極完成上級交辦的其他任務(wù);
任職要求:
1.具有餐飲行業(yè)1-3年以上工作經(jīng)驗,能夠熟練掌握餐飲服務(wù)流程;
2.能夠熟練掌握各類燒烤菜品的制作方法;
3.具備良好的團隊合作能力和有效溝通技巧;
4.能在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效的工作狀態(tài);
5.能夠處理和解決店內(nèi)運營中遇到的問題;
薪資待遇:無責(zé)任底薪6-8k具體面談;每月績效獎勵;早晚班月休4天;享受法定節(jié)假日福利、五險等;