崗位職責(zé):
1.全面管理生產(chǎn)運(yùn)營:負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)全流程管理,優(yōu)化生產(chǎn)效率,確保產(chǎn)能達(dá)標(biāo),降低生產(chǎn)成本。
2. 質(zhì)量管理:嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(如ISO、HACCP等),確保產(chǎn)品符合國家法規(guī)及客戶要求。
3. 安全管理:落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,杜絕重大安全事故,確保生產(chǎn)環(huán)境符合職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)。
4. 團(tuán)隊管理:統(tǒng)籌管理生產(chǎn)部各部門高效運(yùn)作,提升團(tuán)隊執(zhí)行力。
5. 設(shè)備與工藝優(yōu)化:監(jiān)督設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),推動技術(shù)改造,提高自動化水平,保障生產(chǎn)穩(wěn)定性。
6.供應(yīng)鏈管理:優(yōu)化采購流程,控制原材料成本,確保倉儲物流高效運(yùn)轉(zhuǎn),保障生產(chǎn)供應(yīng)。
7. 成本控制:制定生產(chǎn)預(yù)算,監(jiān)控能耗、損耗等關(guān)鍵指標(biāo),提高企業(yè)盈利能力。
任職要求:
1. 學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、生產(chǎn)管理、機(jī)械工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗(yàn):
5年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉糧油領(lǐng)域者優(yōu)先;
有廠長或生產(chǎn)總監(jiān)任職經(jīng)驗(yàn),管理團(tuán)隊規(guī)模50人以上;
熟悉食品行業(yè)法律法規(guī)(如GB 14881、SC認(rèn)證等)。