職位描述
門店運營餐飲服務
崗位內(nèi)容：
1.負責公司旗下門店的日常運營管理：營業(yè)額提升，利潤分析，異常落差分析，制定商圈拓展計劃、提升利潤解決方案等；
2.結合公司經(jīng)營規(guī)劃制定發(fā)展規(guī)劃與落地策略，包括但不限于不同業(yè)務場景和不同城市的經(jīng)營策略；
3.負責管控落實QSC標準在門店的高標準執(zhí)行并持續(xù)改善提升，包括但不限于食品安全，產(chǎn)品出品，門店6S，客戶服務等；
4.負責各門店營業(yè)額目標分解，輔導門店負責人解讀門店利潤報表，分析門店在物料、人力、半變動費用中機會點，制定可行性改善方案；
5.執(zhí)行營運體系優(yōu)化，提升各門店服務品質及客戶滿意度；
6.負責團隊管理，包括但不限于人員培養(yǎng)與發(fā)展，人才保留，梯隊建設，人員考核等
7.負責區(qū)域新店籌建計劃制定和推進，保障新店開業(yè)各項指標達成；
任職要求：
1.3年以上同崗位經(jīng)驗，有較強的全局統(tǒng)籌能力以及從1到N的標準、系統(tǒng)落地實戰(zhàn)經(jīng)驗；
2.有實際運營20+以上門店的能力和同崗位工作經(jīng)歷，具有大型茶飲連鎖工作經(jīng)歷；
3.熟識連鎖門店的營建、日常的QSC管理工作,有較強的線上線下的營銷推廣經(jīng)驗、對會員私域運營、外賣營運有實際操盤經(jīng)驗和相關案例。
4.敏銳的市場洞察力，對數(shù)據(jù)敏感，執(zhí)行力強，有較強的抗壓能力，適應公司快速擴張和發(fā)展。
工作地點
佛山順德區(qū)碧桂園總部大樓
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職位發(fā)布者
朱士龍/人事經(jīng)理
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廣州碧桂園商業(yè)管理有限公司碧桂園文商旅集團簡介——重新定義美好生活碧桂園文商旅集團是碧桂園旗下以商業(yè)資產(chǎn)為主的非住資產(chǎn)運營公司，其前身為碧桂園集團于2005年創(chuàng)建的商管團隊，經(jīng)過13年的發(fā)展，于2018年整合成立。碧桂園文商旅集團整合優(yōu)質商業(yè)資源和新型業(yè)態(tài)，打造集購物中心、商業(yè)街區(qū)、社區(qū)商業(yè)、商貿(mào)市場、長租公寓、特色文旅、品質辦公等于一體的多元商業(yè)生態(tài)圈，7大業(yè)務板塊，現(xiàn)已推出碧樂城、碧樂時光、碧家國際社區(qū)等多條產(chǎn)品線，實現(xiàn)全業(yè)態(tài)發(fā)展。目前文商旅業(yè)務已布局全國11個區(qū)域及事業(yè)部，覆蓋60+個城市，商業(yè)總量逾800萬㎡，商業(yè)項目逾150個，長租公寓布局全國20+個城市，儲備房源6萬間，戰(zhàn)略合作品牌商家超200家。同時搭載碧桂園自有品牌生態(tài)圈，如博實樂教育、安和泰健康醫(yī)療、鳳悅酒店、碧優(yōu)選超市、機器人餐廳等，逐步構建起集美好生活場景于一體的文商旅生態(tài)圈，實現(xiàn)集團全產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，為人類創(chuàng)造全生命周期的生活體驗。碧桂園文商旅集團以超前思維與創(chuàng)新意識，從單一傳統(tǒng)商業(yè)運營商升級為多元美好生活創(chuàng)造者，在全球范圍、全齡層消費群、全生活情境，不斷制造驚喜，詮釋美好生活。致力成為中國商業(yè)文旅運營的領跑者，重新定義美好生活。
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