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1、企業(yè)質(zhì)量管理制度體系搭建，確保符合ISO、HACCP等相關(guān)質(zhì)量管理體系要求。 2、原材料驗(yàn)收，對(duì)生產(chǎn)所需的原料、輔料等原材料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，確保原材料質(zhì)量合格。建立和維護(hù)原料檢驗(yàn)記錄檔案。 3、對(duì)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行巡回檢查，監(jiān)督操作人員嚴(yán)格按照工藝規(guī)程操作，關(guān)鍵工藝參數(shù)符合要求。 4、對(duì)生產(chǎn)過程中的半成品進(jìn)行不定時(shí)抽樣檢驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量波動(dòng)并反饋給生產(chǎn)部門，協(xié)助分析原因并提出整改建議，確保生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)。 5、成品檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行準(zhǔn)確記錄、整理和分析，編制成品檢驗(yàn)報(bào)告，判定成品是否合格。對(duì)于不合格成品，及時(shí)隔離并報(bào)告，參與不合格品的評(píng)審和處理流程。 6、定期對(duì)成品留樣進(jìn)行復(fù)檢，觀察產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性，為產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)和保質(zhì)期確定提供依據(jù)。 7、客戶投拆受理，針對(duì)市場反饋的質(zhì)量問題，及時(shí)組織相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查分析，找出根本原因，制定并跟蹤糾正和預(yù)防措施的實(shí)施情況。 8、負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)相關(guān)儀器設(shè)備的日常維護(hù)、校準(zhǔn)和期間核查工作。 任職條件： 1、年齡28-45歲，大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。 2、3年以上食品行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，具有較強(qiáng)的原則性和執(zhí)行力。 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，能承受一定的工作壓力。