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崗位職責 1. 質(zhì)量管理體系維護 - 負責車間質(zhì)量管理體系的執(zhí)行與監(jiān)督，確保符合ISO9001、HACCP等標準。 - 定期檢查生產(chǎn)流程，確保各環(huán)節(jié)符合質(zhì)量要求。 2. 生產(chǎn)過程監(jiān)控 - 監(jiān)督生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點（CCP），確保符合工藝標準。 - 對原材料、半成品和成品進行抽樣檢測，確保符合質(zhì)量標準。 3. 質(zhì)量問題處理** - 及時處理生產(chǎn)中的質(zhì)量問題，分析原因并制定改進措施。 - 對不合格品進行隔離和處理，防止流入市場。 4. 員工培訓(xùn)與指導(dǎo) - 組織品控員和技術(shù)員的培訓(xùn)，提升質(zhì)量意識和操作技能。 - 指導(dǎo)員工正確使用檢測設(shè)備和工具。 5. 質(zhì)量數(shù)據(jù)分析與報告 - 收集、分析質(zhì)量數(shù)據(jù)，定期向上級匯報質(zhì)量狀況。 - 編制質(zhì)量報告，提出改進建議。 6. 設(shè)備與工具管理* - 負責檢測設(shè)備的維護和校準，確保其正常運行。 - 管理實驗室和檢測工具，確保符合檢測要求。 7. 外部溝通與協(xié)調(diào) - 與供應(yīng)商、客戶及第三方檢測機構(gòu)保持溝通，確保質(zhì)量信息暢通。 - 參與客戶投訴處理，提供質(zhì)量問題的解決方案。 任職要求 1. 教育背景 - 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、質(zhì)量管理、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗 - 5年制造行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗其中3年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗（必須項），有冰淇淋生產(chǎn)經(jīng)驗者優(yōu)先。 3. 專業(yè)知識與技能 - 熟悉ISO9001、HACCP等質(zhì)量管理體系。 - 掌握食品檢測技術(shù)和設(shè)備操作。 - 具備數(shù)據(jù)分析能力，能使用辦公軟件和質(zhì)量管理軟件。 4.個人素質(zhì) - 責任心強，工作細致，具備較強的溝通和協(xié)調(diào)能力。 - 能承受工作壓力，適應(yīng)輪班和加班。