工作職責(zé):
1、對原料和包裝材料的質(zhì)量進行監(jiān)督檢驗,不符合標(biāo)準(zhǔn)的不予放行。
2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)督工作;監(jiān)督生產(chǎn)人員嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程;負(fù)責(zé)車間原料、成品水分檢測;核查批生產(chǎn)記錄填制的完整性;檢查是否按照要求完成清場記錄中規(guī)定項目的清潔消毒,確認(rèn)并簽字。
3、檢查產(chǎn)成品的外觀質(zhì)量,做到無異物、無污跡、無破損、生產(chǎn)日期正確、清楚。定期對包裝產(chǎn)品進行計量抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時復(fù)檢、糾正。
4、檢查生產(chǎn)的運行狀況,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全生產(chǎn)要求的行為及時制止并提出處理意見。
5、制定原料驗收標(biāo)準(zhǔn)。
6、對三方合作工廠進行巡廠檢查。
7、熟悉產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范。
8、積極接受和配合各級食品藥品監(jiān)督管理部門對本企業(yè)食品安全生產(chǎn)情況進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況。
任職要求:
大本以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè),有相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗3-5年。
備注:需要到山東工廠駐廠一個月左右時間。
職位福利:五險一金、周末雙休、定期體檢、節(jié)日福利