職位描述
1.負(fù)責(zé)按照每月計(jì)劃對(duì)門(mén)店各項(xiàng)食品安全項(xiàng)目進(jìn)行到店稽核
2.所屬區(qū)域稽核共性問(wèn)題分析
3.通過(guò)視頻監(jiān)控核實(shí)稽核不合格門(mén)店的整改
4.負(fù)責(zé)對(duì)門(mén)店進(jìn)行食品安全方面的培訓(xùn)賦能
5.門(mén)店稽核情況分析(包括本周所稽核門(mén)店的通過(guò)率分析、S、M項(xiàng)數(shù)量及問(wèn)題點(diǎn)、共性問(wèn)題)
職位要求
1、具有良好的學(xué)習(xí)能力、溝通能力、沖突解決能力,堅(jiān)持原則;
2、責(zé)任心強(qiáng),具有較強(qiáng)的執(zhí)行能力、抗壓能力和開(kāi)放的心態(tài);
3、熟悉連鎖餐飲的運(yùn)營(yíng)模式和工作流程;
4、了解連鎖餐飲食品安全管理及相關(guān)法律法規(guī);
5、熟悉辦公軟件操作;
6、餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。