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更新于 6月3日

餐飲樓層經(jīng)理

6000-10000元
  • 太原小店區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐高端粵菜餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源,通過向客人提供規(guī)范的程序,高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),來獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益; 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等,保證樓面的正常運(yùn)行; 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并尋求新的解決方案; 4.員工的儀容儀表,督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5.營業(yè)期間堅(jiān)持在第一戰(zhàn)線,加強(qiáng)餐中巡視,發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題,處理各種突發(fā)事件;熱情待客、主動(dòng)與顧客交流,迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息,做好客源開發(fā)與維護(hù); 6.處理賓客的抱怨和不滿,認(rèn)真解決客人的投訴,并將客人的投訴意見及時(shí)向上級(jí)報(bào)告; 7.負(fù)責(zé)樓面員工的思想教育工作,對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估,制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并予以落實(shí); 8.負(fù)責(zé)員工的考勤和考績,安排員工的班次和休假; 9.參加管理會(huì)議,制定樓面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并組織和確保其實(shí)施; 10.召開餐前會(huì)議總結(jié)前日工作和安排當(dāng)日工作。 任職要求: 1.3-5年高端餐飲樓層管理經(jīng)驗(yàn); 2.具備良好的個(gè)人素養(yǎng)和營銷推廣能力; 3.形象好,氣質(zhì)佳。
職位福利:五險(xiǎn)一金、包吃、包住、績效獎(jiǎng)金、項(xiàng)目獎(jiǎng)金、帶團(tuán)隊(duì)、出差補(bǔ)貼、員工食堂
職位亮點(diǎn):1.五險(xiǎn)一金2.平臺(tái)好實(shí)力大公司

工作地點(diǎn)

太原小店區(qū)漢茗唐(君泰中央公園C區(qū)店)1

職位發(fā)布者

李女士/人事專員

剛剛活躍
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公司Logo山西漢茗唐餐飲文化有限公司
漢茗唐立志打造高端商務(wù)接待平臺(tái),專注于燕、鮑、翅、參、膠的研究與開發(fā),立足于粵菜、臺(tái)州菜、和?;疱?、海鮮姿造,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化、結(jié)構(gòu)化、品質(zhì)化、生活化,用心完善產(chǎn)品定位,實(shí)現(xiàn)多維度全方位的中國·一站式商務(wù)會(huì)客廳商業(yè)模式。公司秉承“尊重備至,溫良謙恭,真誠質(zhì)樸,樂于助人,彬彬有禮”的核心價(jià)值觀,堅(jiān)持打造安全、品質(zhì)、精細(xì)的產(chǎn)品,同時(shí)又輔以體貼入微的細(xì)節(jié)和高素質(zhì)的員工,為客戶提供滿意超值的服務(wù)。公司主營:中式餐飲文化、茶文化、葡萄酒文化、烈酒文化、景德鎮(zhèn)瓷器、宜興紫砂、中國香道、雪茄零售及雪茄品鑒、珠寶、滋補(bǔ)產(chǎn)品、生活類產(chǎn)品、傳統(tǒng)文化文創(chuàng)產(chǎn)品、培訓(xùn)教學(xué);
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