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職責(zé)與工作任務(wù)： 1. 根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，分解經(jīng)營目標(biāo)，控制經(jīng)營成本，提高經(jīng)營利潤，思考品牌線下線下的營銷活動，具有公域、私域運(yùn)營的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，并對業(yè)績負(fù)責(zé)； 2. 負(fù)責(zé)制定全面的門店運(yùn)營管理體系，包括各項(xiàng)管理制度、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作手冊、客戶體驗(yàn)/滿意度管理等； 3. 負(fù)責(zé)門店內(nèi)務(wù)管理，提升門店QSC水平，對線上線下顧客滿意度負(fù)責(zé)，溝通能力強(qiáng)，具備處理客訴的能力。 4. 負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)的專業(yè)能力，有餐飲行業(yè)體系理論和實(shí)操培訓(xùn)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)； 5. 定期巡查店面，監(jiān)督門店對運(yùn)營政策執(zhí)行及結(jié)果，進(jìn)行運(yùn)營數(shù)據(jù)的收集分析與反饋，同時擅于發(fā)現(xiàn)門店運(yùn)營問題、提出預(yù)案或?qū)嶋H解決方案。 6. 負(fù)責(zé)為重大決策事項(xiàng)提供數(shù)據(jù)支持和專項(xiàng)研究報告，定期為公司提出各類經(jīng)營提升方案。 任職資格： 1. 大專及以上學(xué)歷，35歲以下。5年以上餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，至少3年餐飲連鎖品牌運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)；經(jīng)驗(yàn)豐富者可適當(dāng)放寬。有食品健康證。 2. 熟悉門店經(jīng)營管理流程，有新店籌備及開店經(jīng)驗(yàn)，擅長公司運(yùn)營管理體系搭建、落地執(zhí)行；有連鎖餐飲知名品牌成功運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； 3. 具備扎實(shí)的專業(yè)功底及全面的連鎖門店管理知識，具備敏銳的市場分析能力及洞察力，良好的協(xié)調(diào)能力、計劃能力及執(zhí)行能力，以及專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)能力； 4. 高度的責(zé)任心和抗壓能力，熱愛餐飲行業(yè)，服務(wù)意識強(qiáng)，有極強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)組建能力，具備創(chuàng)新和拼搏精神。