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1,執(zhí)行財(cái)務(wù)及餐廳經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作 2,熟練掌握各種經(jīng)營品種的價格,準(zhǔn)確開列發(fā)票帳單 3,按照規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作 4,保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記 5,熟悉掌握收款機(jī)的操作技術(shù),熟悉收款業(yè)務(wù)知識和服務(wù)規(guī)范 6,熟悉餐廳優(yōu)惠卡,優(yōu)惠,套餐的使用規(guī)定,消費(fèi)項(xiàng)目可打折范圍和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限 7,每天核對備用周轉(zhuǎn)金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現(xiàn)金必須做到日結(jié)日清,長繳短補(bǔ),不得以長補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長短款必須及時查明原因,及時向財(cái)務(wù)匯報(bào)

8，能接受早晚倒班

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