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一、核心職責(zé) 1. 生產(chǎn)計(jì)劃與執(zhí)行 制定月度/季度奶粉生產(chǎn)計(jì)劃，確保產(chǎn)能匹配市場(chǎng)需求 監(jiān)督濕法/干法工藝全流程（配料→殺菌→噴霧干燥→包裝） 優(yōu)化產(chǎn)線OEE（設(shè)備綜合效率），目標(biāo)≥85% 2. 質(zhì)量管理 嚴(yán)格執(zhí)行GMP、HACCP、ISO22000等體系標(biāo)準(zhǔn) 主導(dǎo)偏差處理（如水分超標(biāo)、結(jié)塊等問(wèn)題），閉環(huán)率100% 每季度組織工藝驗(yàn)證，確保符合嬰幼兒配方乳粉新國(guó)標(biāo) 3. 成本控制 噸粉能耗、包材損耗率同比降低3%-5% 推行TPM（全員生產(chǎn)維護(hù)），減少非計(jì)劃停機(jī)時(shí)間 4. 團(tuán)隊(duì)管理 培養(yǎng)關(guān)鍵崗位人員（如干燥操作員、品控員） 實(shí)施班組競(jìng)賽機(jī)制，提升人均產(chǎn)出 5. 合規(guī)與安全 確保工廠通過(guò)配方fang粉生產(chǎn)許可證復(fù)審 落實(shí)粉塵防爆、化學(xué)品管理等安全規(guī)范 二、任職要求 1、硬性條件 學(xué)歷：大科及以上，食品科學(xué)/乳品工程/機(jī)械自動(dòng)等化等相關(guān)專業(yè) 經(jīng)驗(yàn)：5年以上乳品工廠生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上嬰配粉產(chǎn)線管理經(jīng)驗(yàn) 證書：持有食品安全管理員/注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師優(yōu)先 2、核心能力 精通噴霧干燥工藝參數(shù)優(yōu)化（如進(jìn)風(fēng)溫度、霧化壓力） 熟悉ERP/MES系統(tǒng)生產(chǎn)模塊應(yīng)用 具備FDA/BRC認(rèn)證應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、軟性素質(zhì) 抗壓能力強(qiáng)（適應(yīng)飛檢、季節(jié)性產(chǎn)能波動(dòng)） 擅長(zhǎng)跨部門協(xié)作（與品控、供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)部門聯(lián)動(dòng)） 三、工作環(huán)境與福利： 1、面議 2、五險(xiǎn)，單休 3、節(jié)假日正常放假，節(jié)日福利、內(nèi)購(gòu)福利 4、食宿免費(fèi)