職位描述
技術(shù)研發(fā)
1、協(xié)助產(chǎn)品研發(fā)：配合速凍面點(diǎn)研發(fā)師進(jìn)行新品開(kāi)發(fā)，參與前期創(chuàng)意構(gòu)思與市場(chǎng)調(diào)研，收集消費(fèi)者喜好、市場(chǎng)流行面點(diǎn)趨勢(shì)等信息；
2、協(xié)助制定研發(fā)計(jì)劃，準(zhǔn)備各類(lèi)原材料，按照配方精準(zhǔn)稱量配料，在研發(fā)師指導(dǎo)下進(jìn)行速凍面點(diǎn)制作實(shí)驗(yàn)，如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與結(jié)果。
3、參與工藝優(yōu)化：觀察并記錄現(xiàn)有速凍面點(diǎn)生產(chǎn)工藝各環(huán)節(jié)，協(xié)助研發(fā)師分析生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題，如出品率低、口感不穩(wěn)定等；參與工藝改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，測(cè)試不同工藝參數(shù)對(duì)面點(diǎn)品質(zhì)的影響，協(xié)助編寫(xiě)工藝改進(jìn)報(bào)告與標(biāo)準(zhǔn)操作流程。
工作地點(diǎn)
湘潭雨湖區(qū)湖南雪帝食品科技有限公司
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職位發(fā)布者
劉揚(yáng)/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
湖南雪帝食品科技有限公司湖南雪帝食品科技有限公司成立于2014年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的大規(guī)模冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)。坐落于湘潭經(jīng)開(kāi)區(qū)石碼頭路，占地面積約4萬(wàn)平方米，擁有多條自動(dòng)流水生產(chǎn)線，生產(chǎn)旺季員工達(dá)800余人。 2013年中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)崛起，我們清醒的把握住了行業(yè)脈搏，果斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，決定用更大膽的創(chuàng)新精神開(kāi)始更大的征途，一個(gè)全新的品牌誕生----她就是雪帝，2015年雪帝旗下“小明”榮獲中國(guó)冰淇淋營(yíng)銷(xiāo)策劃大獎(jiǎng)。2016年雪帝旗下“活酸”奶冰淇淋榮獲中國(guó)冰淇淋創(chuàng)新大獎(jiǎng)。 2017年，雪帝堅(jiān)定“努力保持新鮮”的品牌理念，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，擴(kuò)充產(chǎn)品數(shù)量，進(jìn)發(fā)出前所未有的激情與活力，再次實(shí)現(xiàn)迭代升級(jí)。聯(lián)系電話：0731-55551180
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