崗位職責(zé):
1. 全面負責(zé)公司餐飲業(yè)務(wù)(含線下門店及線上電商產(chǎn)品)的戰(zhàn)略規(guī)劃與銷售目標(biāo)達成,對整體營收及利潤負責(zé);
2. 制定并執(zhí)行年度、季度銷售計劃,開拓線上(電商平臺、外賣平臺)、線下(團餐、合作渠道)等多元化銷售渠道;
3. 主導(dǎo)品牌市場推廣策略,提升“椰子雞”品牌在區(qū)域內(nèi)的知名度與市場份額;
4. 組建并管理銷售與市場團隊,負責(zé)團隊培訓(xùn)、績效考核與激勵,提升團隊整體戰(zhàn)斗力;
5. 深度分析經(jīng)營數(shù)據(jù)、市場趨勢及競爭對手動態(tài),為公司戰(zhàn)略決策提供依據(jù)。
任職要求:
1. 大專及以上學(xué)歷,5年以上餐飲行業(yè)運營管理、銷售管理經(jīng)驗,有成功案例者優(yōu)先;
2. 具備出色的商業(yè)敏感度、市場分析能力和戰(zhàn)略規(guī)劃能力,能獨立領(lǐng)導(dǎo)業(yè)務(wù)增長;
3. 擁有豐富的線上線下渠道資源及市場推廣經(jīng)驗,精通餐飲數(shù)字化運營;
4. 具備極強的領(lǐng)導(dǎo)力、談判能力及團隊管理能力,能承受高強度工作壓力;
5. 對餐飲行業(yè)有深刻理解,尤其對火鍋、特色餐飲業(yè)態(tài)有經(jīng)驗者尤佳。