職位描述
會務策劃會務執(zhí)行會務服務會展招商政府會務招商會展覽會酒店/民宿會議/展覽餐飲服務文化藝術/娛樂
1. 負責宴會全流程策劃，對接客戶需求并制定執(zhí)行方案；
2. 統(tǒng)籌宴會場地布置、設備調試與人員調配，確保流程順暢；
3. 把控宴會菜品、酒水品質與上桌節(jié)奏，滿足客戶標準；
4. 實時跟進宴會現(xiàn)場，及時處理突發(fā)問題，保障服務質量；
5. 管理宴會團隊，開展崗前培訓與現(xiàn)場工作指導；
6. 控制宴會成本，審核物料采購與費用支出，避免浪費；
7. 收集客戶反饋，整理分析后優(yōu)化宴會服務流程；
8. 協(xié)調酒店廚房、客房、采購等部門，保障跨部門協(xié)作；
9. 制定宴會應急預案，應對設備故障、人數(shù)變動等情況；
10. 完成宴會數(shù)據(jù)統(tǒng)計與復盤報告，提升后續(xù)服務效率。
2. 統(tǒng)籌宴會場地布置、設備調試與人員調配，確保流程順暢；
3. 把控宴會菜品、酒水品質與上桌節(jié)奏，滿足客戶標準；
4. 實時跟進宴會現(xiàn)場，及時處理突發(fā)問題，保障服務質量；
5. 管理宴會團隊，開展崗前培訓與現(xiàn)場工作指導；
6. 控制宴會成本，審核物料采購與費用支出，避免浪費；
7. 收集客戶反饋，整理分析后優(yōu)化宴會服務流程；
8. 協(xié)調酒店廚房、客房、采購等部門，保障跨部門協(xié)作；
9. 制定宴會應急預案，應對設備故障、人數(shù)變動等情況；
10. 完成宴會數(shù)據(jù)統(tǒng)計與復盤報告，提升后續(xù)服務效率。
工作地點
江西省南昌市紅谷灘區(qū)紅角洲管理區(qū)贛江中大道
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江西沁廬嘉萊特酒店管理有限公司南昌分公司嘉萊特沁廬國際酒店，是嘉萊特國際飯店集團與沁廬集團最新推出的高端綜合類全服務型合資酒店，酒店位于南昌市紅谷灘新區(qū)學府大道1號，緊鄰南昌市地標網(wǎng)紅打卡地——“南昌之星”摩天輪。酒店成立之初就以打造富有品味格調的豪華精品酒店為目標，運營客房中心、宴會中心、會務中心、健身康體中心等；擁有江景房、親子房、度假房、康養(yǎng)房、商務套房等多種房型，房間明亮、寬敞、舒適，憑窗眺望，贛江兩岸一座座橋梁輝映，風光旖旎。酒店開闊的視野成為觀賞日出的最佳之地。推開窗可見的摩天輪，是亞洲第一大摩天輪，據(jù)說在摩天輪最高處許愿會夢想成真。全體嘉萊特人期待您的光臨，我們將以優(yōu)質的服務，讓您乘興而來，滿意而歸。
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