職位描述
川菜
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定；
2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類川菜的備料、炒制、裝盤等工作；
3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及烹飪過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全；
4、配合廚房團(tuán)隊完成每日餐前準(zhǔn)備工作，合理規(guī)劃烹飪流程，提高出餐效率；
5、定期研發(fā)新菜品，豐富菜單內(nèi)容，提升顧客用餐體驗；
6、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，確保其正常使用，保持工作區(qū)域整潔有序。
【崗位要求】
1、具備扎實(shí)的川菜烹飪技能，熟悉川菜各類經(jīng)典菜品的制作工藝；
2、能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力；
3、對食材選擇、調(diào)味搭配有敏銳的判斷力，注重菜品細(xì)節(jié)；
4、有責(zé)任心，工作認(rèn)真細(xì)致，能嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范；
5、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)；
6、身體健康，無不良嗜好，能適應(yīng)倒班工作制。
1、負(fù)責(zé)川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定；
2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類川菜的備料、炒制、裝盤等工作；
3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及烹飪過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全；
4、配合廚房團(tuán)隊完成每日餐前準(zhǔn)備工作，合理規(guī)劃烹飪流程，提高出餐效率；
5、定期研發(fā)新菜品，豐富菜單內(nèi)容，提升顧客用餐體驗；
6、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，確保其正常使用，保持工作區(qū)域整潔有序。
【崗位要求】
1、具備扎實(shí)的川菜烹飪技能，熟悉川菜各類經(jīng)典菜品的制作工藝；
2、能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力；
3、對食材選擇、調(diào)味搭配有敏銳的判斷力，注重菜品細(xì)節(jié)；
4、有責(zé)任心，工作認(rèn)真細(xì)致，能嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范；
5、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)；
6、身體健康，無不良嗜好，能適應(yīng)倒班工作制。
工作地點(diǎn)
薊州區(qū)天津京薊圣光溫泉度假酒店
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職位發(fā)布者
陳漫潔/人事經(jīng)理
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天津融合商業(yè)運(yùn)營管理集團(tuán)有限公司天津融合商業(yè)運(yùn)營管理集團(tuán)前身始創(chuàng)于1999年，是一家以持有資產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、以房地產(chǎn)投資開發(fā)和裝飾施工產(chǎn)業(yè)為支柱、以投資基金產(chǎn)業(yè)為新興展領(lǐng)域的大型投資管理集團(tuán)。集團(tuán)自創(chuàng)立以來，始終秉承“德”與“責(zé)”的核心價值觀，以為員工創(chuàng)造幸福、為客戶創(chuàng)造超值、為社會創(chuàng)造貢獻(xiàn)為企業(yè)使命，積極倡導(dǎo)綠色經(jīng)濟(jì)，誓做生態(tài)和諧建設(shè)者，先后打造了德圣公館、德圣慧谷、皇冠國際廣場、圣世宮、天津濱海智選假日酒店、天津空港智選假日酒店、天津濱海圣光皇冠假日酒店、天津京薊圣光萬豪酒店等精品、高端投資管理項目。集團(tuán)經(jīng)營發(fā)展中，始終不忘社會責(zé)任，積極參與公益事業(yè)，連續(xù)多年為天津市兒童福利院捐款捐物，資助和關(guān)愛孤殘兒童，在四川汶川地震等抗震救災(zāi)活動中捐資助困，以實(shí)際行動奉獻(xiàn)愛心，回饋社會。積極參與政府再就業(yè)工程，提供就業(yè)崗位，安置下崗職工，為排解社會就業(yè)壓力做出了突出的貢獻(xiàn)。在未來的發(fā)展中，集團(tuán)將以其國際化的前瞻性眼光和卓越的經(jīng)營理念，通過資源、資產(chǎn)、資本、資金的運(yùn)營和多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)價值鏈，增強(qiáng)集團(tuán)的核心競爭力，提升集團(tuán)的品牌價值，致力于成為國內(nèi)具有影響力的投資管理集團(tuán)。天津融合商業(yè)運(yùn)營管理集團(tuán)善行致遠(yuǎn)，創(chuàng)見未來！
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