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利男居是上海廣式糕點(diǎn)行業(yè)中創(chuàng)業(yè)較早的一家專(zhuān)業(yè)工廠(chǎng)，創(chuàng)始人為廣東中山人鐘安樵先生，于1902年在南京路盆湯弄開(kāi)設(shè)，迄今已有100多年歷史?！袄芯印敝谱鲝V式月餅是在19世紀(jì)初，以用料考究、制作精致、花色繁多、色澤勻稱(chēng)而稱(chēng)譽(yù)上海，成為該店一個(gè)看家食品。利男居擁有先進(jìn)的生產(chǎn)制造設(shè)備，有日本進(jìn)口雷恩自動(dòng)包餡機(jī)、成型機(jī)、包裝機(jī)；有先進(jìn)的轉(zhuǎn)爐和隧道爐生產(chǎn)線(xiàn)、自動(dòng)輸送擺盤(pán)機(jī)和自動(dòng)冷卻機(jī)。目前產(chǎn)品有月餅、粽子、沙琪瑪、蛋黃派、桃酥、曲奇等，其中月餅的生產(chǎn)每天可達(dá)30萬(wàn)只，糕點(diǎn)、蛋糕產(chǎn)量每天可達(dá)10噸以上。擁有100多年生產(chǎn)歷史的“利男居”廣式中秋月餅、沙琪瑪、椰絲菠蘿月餅曾多次獲原中華人民共和國(guó)商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)；98年開(kāi)始又榮獲了許多獎(jiǎng)杯和獎(jiǎng)牌，98、99年連續(xù)獲得上海糖制食品工業(yè)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)“優(yōu)秀月餅”獎(jiǎng)杯；98、99、2000年均獲國(guó)家輕工業(yè)局、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)月餅節(jié)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)牌利男居秉承“質(zhì)量是生命，管理出效益”的經(jīng)營(yíng)理念，將“安全衛(wèi)生放第一、注重質(zhì)量講誠(chéng)信、滿(mǎn)足顧客所需求、不斷開(kāi)拓搞創(chuàng)新”作為企業(yè)的服務(wù)宗旨，以“求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓進(jìn)取”為企業(yè)精神，在積極努力不斷進(jìn)取。