面點領班
崗位職責:1.負責中西式面點制作,包含食堂早中晚三餐的餡餅、包子、煎餅、油條、燒餅,面包、蛋糕等各式面點,管控面點質量,溝通協(xié)調5-6人面點團隊;2.嚴格執(zhí)行((食品衛(wèi)生法》,防止食品污染,注意食品衛(wèi)生。
崗位要求:1.初中以上學歷,2年以上相關工作經驗;2.熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝;3.對烘焙行業(yè)非常熟悉,能單獨熟練的制作包子、油條、燒餅,面包、蛋糕等中西點,并能根據公司要求開發(fā)新品;4.良好的執(zhí)行能力,具有團隊合作精神,有積極進取心態(tài);5.良好的觀察力和高效的工作標準,具有較高服務意識;6.食品安全和衛(wèi)生意識佳。
53歲以下,善于溝通管理,有食堂面點領班經驗者優(yōu)先。
中科院物理研究所食堂,三餐千人用餐。試用期1-2個月,期間薪資80%,包吃住,覺得合適可聯系預約上午面試試崗。