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更新于 7月10日
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品牌酒體驗館廚師（外派）

6000-12000元
  • 遵義仁懷市
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招10人

職位描述

貴州菜酒店酒樓
崗位職責：
1、將當?shù)乜谖杜c貴州口味進行結(jié)合，根據(jù)市場需求和顧客反饋，不斷推陳出新，確保菜品
的豐富性和獨特性。
2、主要學習制作川黔菜（嚴格按照貴州菜制作標準制作），嚴格按照標準的烹飪流程和工
藝進行菜品制作，保證每一道菜品的質(zhì)量和口味穩(wěn)定；
3、嚴格把控食材的品質(zhì)和安全，合理規(guī)劃廚房的食材儲備和庫存管理；
4、保持廚房的清潔衛(wèi)生，嚴格遵守廚房的衛(wèi)生和安全規(guī)范，確保工作環(huán)境整潔、安全；
崗位要求：
1、中專以上學歷，35 歲以下，具備 2 年以上酒店、私房菜、會所等廚師、切配、墩子工作經(jīng)驗；
2、認同公司價值觀，對美食有強烈的熱情，愿意不斷學習和提升自己的烹飪技巧；
3、溝通能力較好，勤勞，能夠吃苦；有良好的服務意識，靈活性較強；
4、良好的團隊協(xié)作精神，能夠與其他人員和諧相處，共同完成工作任務，抗壓能力較強；
5、前期在廠里統(tǒng)一培訓，后期根據(jù)工作需要服從公司調(diào)配（全國一線城市或省會）
6、晉升路徑：旗艦店總廚-全國旗艦店總廚-全國旗艦店總廚師長
7、福利：五險，包吃包住，提供培訓機會

工作地點

遵義貴州省仁懷市波波匠酒業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

陳先生/人事總監(jiān)

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