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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)分店日常運營管理工作，隨時掌握食堂衛(wèi)生、安全、飯菜質(zhì)量等情況，確保食堂工作的良性運作；
2.負(fù)責(zé)分店引流，策劃營銷活動，擴(kuò)大人流入口，確保營收達(dá)成；
3.負(fù)責(zé)品牌檔口招商，及根據(jù)分店經(jīng)營情況定期進(jìn)行品牌商戶的優(yōu)勝劣汰；
4.負(fù)責(zé)分店日常費用支出的審批及其他事項的審批等；
5.全面負(fù)責(zé)食堂的安全生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保落實公司安全制度和流程；保證分店的菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備和設(shè)施操作符合公司安全管理標(biāo)準(zhǔn)，確保無食品安全和工傷事故的發(fā)生；
6.及時和妥善處理客戶投訴，積極收集各方反饋意見，負(fù)責(zé)對客戶提出的意見或食堂內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改，不斷提高客戶滿意度；
7.負(fù)責(zé)食堂員工的招聘、錄用、培訓(xùn)及日常管理；做好員工思想工作，加強職業(yè)道德教育和崗位培訓(xùn)，傳播公司企業(yè)文化；
8.完成總部及甲方客戶交辦的其他工作任務(wù)。
任職要求：
1.?？埔陨蠈W(xué)歷，酒店管理、旅游管理專業(yè)者優(yōu)先；
2.熟悉團(tuán)餐運作流程，熟悉食品衛(wèi)生法，有2年以上飯?zhí)霉芾砉ぷ鹘?jīng)驗；
3.具有較強的成本控制意識；較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善分配、協(xié)調(diào)下屬工作；
4.具有一定的文字表達(dá)能力，能熟練操作計算機(jī)；
5.能獨立處理食堂各種常規(guī)及各項突發(fā)事件，抗壓力強，吃苦耐勞，身體健康。