崗位職責:
1. 負責公司現(xiàn)有食品原材料產(chǎn)品的應用調(diào)研;
2. 了解下游市場的基礎上,應用本公司的食品原料,設計食品、保健品配方,滿足下游客戶需求;
3. 向下游的經(jīng)銷商、食品、保健品生產(chǎn)企業(yè)等提供解決方案;
4. 獨自設計配方實驗,完成實驗并能進行功效驗證;
5.負責研究食品、保健品行業(yè)相關政策、辦理申請資質(zhì)等工作;
6.領導安排的其他工作。
崗位要求:
1、本科以上學歷,食品科學與工程、食品營養(yǎng)與健康等相關專業(yè);
2、5年以上食品、飲品、保健品研發(fā)經(jīng)驗;
3、熟悉各類產(chǎn)品執(zhí)行標準、質(zhì)量控制等;
4、具備產(chǎn)品研發(fā),配方設計,開展試驗優(yōu)化和成分檢測分析的能力;
5、對產(chǎn)品口感調(diào)試有一定的敏銳度,對研發(fā)工作持有高度熱情。
6、自我驅(qū)動型性格,能積極主動開展工作。