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崗位職責(zé)：
1、支持產(chǎn)品追溯管理體系框架搭建及維護(hù)、運(yùn)營；協(xié)助生產(chǎn)追溯流程文件的制定和更新；熟悉產(chǎn)品原材料，工藝單， BOM，生產(chǎn)流程、貨物流轉(zhuǎn)；
2、配合評審產(chǎn)品供應(yīng)，生產(chǎn)流程和貨物流轉(zhuǎn)過程中所有的相關(guān)SOP，記錄文件或相關(guān)單據(jù)。對生產(chǎn)所需的相關(guān)供應(yīng)商，和公司關(guān)聯(lián)工廠進(jìn)行不定期的現(xiàn)場評審并提出改進(jìn)計劃，并監(jiān)督整改；
3、較好的溝通協(xié)調(diào)總結(jié)能力，具有較強(qiáng)的質(zhì)量分析能力，配合工廠進(jìn)行持續(xù)系統(tǒng)性的改善。
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的過程品控、產(chǎn)品抽檢、產(chǎn)品留樣，產(chǎn)品檢測（理化和微生物檢測）
5、定期對車間人員進(jìn)行品控的培訓(xùn)和跟蹤工作
任職資格：
1、23-35歲，食品相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，2年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉食品飲料、乳品等工業(yè)生產(chǎn)，有產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，有食品原料追溯經(jīng)驗(yàn)及第三方審廠經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。