職位描述
粵菜食堂研發(fā)廚房
一、崗位內(nèi)容：
1、與團隊一起負(fù)責(zé)菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。
2、根據(jù)市場需求和趨勢，不斷進行調(diào)整創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和知名度。
3、根據(jù)食材、口感和客人的要求，調(diào)整菜品的配方。
4、協(xié)助其他崗位完成廚房的日常清潔和維護工作，保障食品質(zhì)量的安全。
5、完成上級交辦的其他工作。
二、任職要求：
1、具備5年以上的中餐廚師經(jīng)驗，熟練掌握刀功以及粵菜烹飪基礎(chǔ)技能，能獨立完成菜品的制作。
2、具有良好的服務(wù)意識和團隊合作精神，能夠積極響應(yīng)客人的需求。
3、熟悉國內(nèi)外中餐文化, 能夠根據(jù)市場需求進行創(chuàng)新和改進。
4、工作踏實、認(rèn)真負(fù)責(zé)，擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神。
5、身體健康，持健康證上崗。具有廚師相關(guān)證書優(yōu)先考慮。
工作地點
江門江海區(qū)百香順(廣東)實業(yè)發(fā)展有限公司
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百香順(廣東)實業(yè)發(fā)展有限公司百香順（廣東）實業(yè)發(fā)展有限公司專注酸菜魚預(yù)制菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的專業(yè)一體化的企業(yè)，主要產(chǎn)品包含黑魚片系列、巴沙魚系列、火鍋魚（Q彈脆妃魚）系列等預(yù)制菜品。2018年以來，公司較早發(fā)力黑魚片工業(yè)化生產(chǎn)，布局全國銷售網(wǎng)絡(luò)，大力推動黑魚片全產(chǎn)業(yè)鏈，成為黑魚片行業(yè)領(lǐng)跑者！
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