職位描述
包吃五險績效獎金生日福利中餐廚師新菜譜開發(fā)廚房運(yùn)營管理食品原料管理成本控制餐廳全職
崗位職責(zé)：
- 全面負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)管理及菜品研發(fā)工作
- 制定廚房運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)及成本管控體系
- 統(tǒng)籌大型宴席及日常餐飲出品管理
- 性別不限，45周歲以下
- 十年以上品牌餐飲廚師長任職經(jīng)驗(yàn)
- 精通川湘菜系，具備融合菜研發(fā)能力
- 有500人以上大型宴席統(tǒng)籌管理經(jīng)驗(yàn)
- 持有廚師職業(yè)資格證者優(yōu)先
工作地點(diǎn)
麗水蓮都區(qū)印象西城·七子樓
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職位發(fā)布者
林先生/HR
昨日活躍立即溝通
浙江七子樓商業(yè)管理有限公司印象西城·七子樓（原西城廣場）總投資4億，總用地面積15000平方米，總建筑面積30000多平方米。印象西城·七子樓與時俱進(jìn)，緊跟新理念、開創(chuàng)新模式，秉承共創(chuàng)、共享、共榮的企業(yè)運(yùn)營理念，在探索中不斷成長，契合麗水城市發(fā)展大趨勢。2012年印象西城·七子樓開業(yè)以來，先后被評為國家AAA級旅游景區(qū)、浙江省現(xiàn)代商貿(mào)特色鎮(zhèn)、浙江省餐飲服務(wù)食品安全示范街、省級商業(yè)文明示范街、省\市\(zhòng)區(qū)級療休養(yǎng)基地、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)示范基地和蓮都區(qū)文旅先鋒單位。未來的印象西城·七子樓將打造成為以麗水特色民族文化、美食文化，以及夜間經(jīng)濟(jì)和大型電音劇場為亮點(diǎn)，開創(chuàng)文商旅新商業(yè)模式，打造年輕態(tài)、活力范、時尚感的城市旅游目的地。
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