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崗位職責(zé)：
一、 采購與供應(yīng)商支持
協(xié)助采購專員完成食材、包材的詢價(jià)、比價(jià)與訂單下達(dá)，全程跟蹤訂單執(zhí)行，確保物料準(zhǔn)時(shí)到貨。參與供應(yīng)商日常溝通與績效數(shù)據(jù)整理，協(xié)助處理到貨差異等異常，保障供應(yīng)鏈前端穩(wěn)定。
二、 庫存與計(jì)劃分析
協(xié)助進(jìn)行供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)（庫存、銷售、需求）的錄入、整理與初步分析。監(jiān)控倉庫庫存狀態(tài)，支持補(bǔ)貨計(jì)劃制定，參與庫存盤點(diǎn)與差異分析，為降低損耗、提升庫存周轉(zhuǎn)率提供數(shù)據(jù)支持。
三、 物流配送協(xié)調(diào)
跟進(jìn)第三方物流的日常配送，處理運(yùn)輸過程中的延誤、破損等異常事件。協(xié)助收集與分析物流成本數(shù)據(jù)，為配送效率與成本優(yōu)化提供建議。
四、 數(shù)據(jù)報(bào)告與處理
負(fù)責(zé)采購、庫存、物流等核心報(bào)表的日常制作與更新。運(yùn)用Excel等工具進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)潛在問題并形成簡要報(bào)告，協(xié)助維護(hù)供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)庫的準(zhǔn)確性。
五、 跨部門協(xié)作與項(xiàng)目支持
作為供應(yīng)鏈與運(yùn)營、財(cái)務(wù)等部門的溝通橋梁，協(xié)調(diào)解決日常問題。參與供應(yīng)鏈優(yōu)化項(xiàng)目（如新品上市、成本節(jié)約等），承擔(dān)資料收集、會議紀(jì)要、進(jìn)度跟蹤等支持性工作。
任職要求：
1、教育背景：本科及以上學(xué)歷，應(yīng)屆畢業(yè)生或畢業(yè)1-3年內(nèi)，供應(yīng)鏈管理、物流管理、采購管理、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn)：有在餐飲、零售、快消行業(yè)實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、數(shù)據(jù)分析能力： 熟練掌握Excel（數(shù)據(jù)透視表、VLOOKUP、常用函數(shù)是加分項(xiàng)），對數(shù)據(jù)敏感，具備從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問題的基本能力。
4、溝通協(xié)調(diào)能力： 具備良好的口頭和書面表達(dá)能力，善于跨部門溝通，能有效協(xié)調(diào)資源。
5、學(xué)習(xí)與適應(yīng)能力： 對餐飲行業(yè)和供應(yīng)鏈管理有濃厚興趣，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能快速適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
6、誠實(shí)正直，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。
7、能承受一定的工作壓力，具備良好的情緒管理能力。