崗位內(nèi)容:
1、負責鮮食工廠生產(chǎn)設(shè)備的選型、安裝、調(diào)試、維護及優(yōu)化。
2、制定并執(zhí)行設(shè)備預(yù)防性維護(PM)計劃,降低非計劃性停機時間,確保生產(chǎn)連續(xù)性。
3、主導(dǎo)設(shè)備故障分析及快速搶修,減少對短保質(zhì)期產(chǎn)品生產(chǎn)計劃的影響。
4、確保所有設(shè)備符合食品級衛(wèi)生標準,制定嚴格的CIP(在線清洗)和SOP清潔流程。
5、負責設(shè)備相關(guān)食品安全審核,確保符合GMP要求。
6、領(lǐng)導(dǎo)設(shè)備維修團隊,制定KPI考核及技能提升計劃。
7、協(xié)調(diào)生產(chǎn)、品控、研發(fā)等部門,優(yōu)化設(shè)備運行效率,提高設(shè)備綜合效率。
8、優(yōu)化備件庫存管理,降低維修成本,提高設(shè)備平均無故障時間。
9、保障冷鏈系統(tǒng)(冷藏庫、制冷機組、溫控設(shè)備)穩(wěn)定運行,確保產(chǎn)品全程冷鏈安全。
9、公司消防相關(guān)檢查和接待
10、公司安全相關(guān)制度的建立、檢查和接待
任職要求:
1、45歲以下,機電專業(yè)
2、精通鮮食行業(yè)關(guān)鍵設(shè)備的維護與故障排除,熟悉食品級設(shè)備衛(wèi)生標準。
3、具備全員生產(chǎn)維護、SMED等精益生產(chǎn)管理經(jīng)驗。
4、能看懂圖紙,了解PLC控制基礎(chǔ)(如西門子、三菱)