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崗位職責(zé) 1.財務(wù)體系建設(shè) - 建立并優(yōu)化餐飲企業(yè)財務(wù)管理制度、會計核算流程及內(nèi)部控制體系。 - 編制年度預(yù)算，監(jiān)控執(zhí)行情況，分析偏差并提出改進措施。 2. 成本管控 - 負責(zé)食材、人力、能耗等成本核算，優(yōu)化采購及庫存管理，提升毛利率。 - 定期分析單店經(jīng)營數(shù)據(jù)（如客單價、翻臺率），提供降本增效建議。 3. 資金與稅務(wù) - 管理現(xiàn)金流，統(tǒng)籌資金使用，確保運營資金安全。 - 制定稅務(wù)籌劃方案，合理利用餐飲行業(yè)稅收優(yōu)惠（如增值稅減免）。 4. 財務(wù)監(jiān)督 - 監(jiān)督門店收銀、庫存及費用報銷，防范財務(wù)風(fēng)險。 - 配合內(nèi)外部審計，確保財務(wù)合規(guī)。 5. 經(jīng)營決策支持 - 編制財務(wù)報表及經(jīng)營分析報告，為管理層提供數(shù)據(jù)支持。 - 參與新店投資、供應(yīng)鏈優(yōu)化等項目的財務(wù)測算。 崗位要求 1. 專業(yè)背景 - 財務(wù)、會計相關(guān)專業(yè)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，中級會計師職稱。 - 熟悉餐飲行業(yè)成本核算（如食材進銷存、單品毛利率分析）。 2. 工作經(jīng)驗 - 5年以上財務(wù)經(jīng)驗，其中3年以上餐飲行業(yè)財務(wù)管理經(jīng)驗（連鎖餐飲優(yōu)先）。 - 有全盤賬務(wù)處理經(jīng)驗，熟悉餐飲ERP系統(tǒng)（如用友、金蝶）。 3. 核心能力 - 成本控制：能制定并執(zhí)行有效的成本優(yōu)化方案。 - 數(shù)據(jù)分析：熟練使用Excel及財務(wù)軟件，擅長經(jīng)營數(shù)據(jù)建模。 - 溝通協(xié)調(diào)：能對接運營、采購等部門，推動業(yè)財融合。 4. 其他要求 - 適應(yīng)快節(jié)奏工作，抗壓能力強。 - 年齡27-45歲，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。