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員工食堂廚師（工程項(xiàng)目工地食堂） 崗位職責(zé): 1、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)需要開(kāi)出各種菜單，負(fù)責(zé)合理搭配勞動(dòng)力并以身作則，帶領(lǐng)食堂員工完成工作任務(wù)及接待任務(wù); 2、熟練掌握各類菜肴的制作技術(shù)(以本地菜為主)，嚴(yán)格要求員工按照技術(shù)規(guī)范，精心制作各種菜肴，并確保菜肴的口感及衛(wèi)生; 3、負(fù)責(zé)員工工作餐的制作，并保證按規(guī)定時(shí)間開(kāi)餐; 4、負(fù)責(zé)食堂區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生及整體安全保障; 5、負(fù)責(zé)食堂水，電，氣等安全管理維護(hù)工作; 6、負(fù)責(zé)食堂每月物品采購(gòu)計(jì)劃及成本控制; 7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作; 任職要求: 1、身體健康，形象干凈衛(wèi)生; 2、持有相關(guān)健康證明及職業(yè)相關(guān)證書(shū); 3、有工程項(xiàng)目食堂，大型公司食堂，大型餐飲業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 4、勤奮好學(xué)，積極進(jìn)取，具有創(chuàng)新能力者優(yōu)先; 5、熟悉后廚工作，安全，衛(wèi)生操作規(guī)范流程; 6、至少5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;