【硬性門檻】
1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,連鎖經(jīng)營/物流管理/工商管理專業(yè)優(yōu)先。
2、10年以上零售行業(yè)經(jīng)驗,3年以上中大型商超(單店面積≥2000㎡)全面管理經(jīng)驗。
3、持有SCMP供應(yīng)鏈證書者加分。
4、具備永輝超市、華潤萬家、大潤發(fā)、家樂福、盒馬等知名超市管理工作經(jīng)驗優(yōu)先。
【軟性能力】
1、具備"佛山商業(yè)地圖"認知:熟悉祖廟商圈客流規(guī)律/順德家電產(chǎn)業(yè)帶消費特征/南海社區(qū)型賣場運營模式。
2、擁有"貨架到倉庫"全鏈路管控能力:從商品陳列到庫存周轉(zhuǎn)的精細化運營經(jīng)驗。
3、掌握"社區(qū)商業(yè)"運營方法論:會員體系搭建+本地化營銷活動設(shè)計+家庭客群服務(wù)升級。
??【核心職責(zé)】
1、本地化資源整合:
(1)深度開發(fā)佛山五區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品直采基地,建立2小時生鮮供應(yīng)圈。
(2)維護與萬達/萬科等商業(yè)體的戰(zhàn)略合作關(guān)系,優(yōu)化物業(yè)租賃成本結(jié)構(gòu)。
(3)搭建"佛山制造"特色商品專區(qū),年度打造3-5個千萬級本地爆品。
2、賣場效能提升:
(1)重構(gòu)品類動線規(guī)劃,重點提升食品區(qū)坪效(目標≥5000元/㎡/季度)。
(2)建立陳列三維標準(視覺高度/關(guān)聯(lián)組合/主題營銷位),貨架空間利用率提升20%。
(3)推行"黃金庫存"模型,實現(xiàn)暢銷品缺貨率≤1.5%,滯銷品占比≤8%。
3、供應(yīng)鏈體系優(yōu)化:
(1)建立供應(yīng)商分級管理制度(A類供應(yīng)商響應(yīng)時效≤4小時)。
(2)推動冷鏈倉配系統(tǒng)升級,生鮮商品損耗率控制在5%以內(nèi)。
(3)搭建廣佛筆應(yīng)急補貨網(wǎng)絡(luò),重大促銷期間供貨及時率達99%。
4、團隊建設(shè):
(1)培養(yǎng)3-5名儲備店長,建立內(nèi)部竟聘上崗機制。
(2)導(dǎo)入阿米巴經(jīng)營模式,部門能耗成本同比下降15%。
★★候選人甄別重點★★
1、本地資源驗證:
(1)要求提供佛山地區(qū)合作供應(yīng)商清單(至少包含2家頭部生鮮供應(yīng)商)。
(2)提供過往操盤的佛山商業(yè)項目區(qū)位圖及物業(yè)改造前后對比數(shù)據(jù)。
2、實操能力測試:
(1)沙盤推演:給定2萬㎡舊物業(yè)平面圖,45分鐘內(nèi)完成動線規(guī)劃方案。
(2)情景模擬:處理突發(fā)性供應(yīng)鏈中斷事件(如臺風(fēng)季物流癱瘓)。
3、文化匹配度:
(1)深度認同"社區(qū)服務(wù)型商超"定位。
(2)具備本土文化敏感性(如精通粵語、熟悉佛山飲食文化)。