職位描述
五險一金法定節(jié)假日三薪西餐廚師成本控制廚房運營管理酒店全職
1.全面負責酒店廚房運營管理，制定并執(zhí)行餐飲出品標準；
2.設計創(chuàng)新菜單，定期更新時令菜品，把控菜品成本及質(zhì)量；
3.督導各廚房檔口工作，確保食品安全及衛(wèi)生標準達標；
4.負責廚房團隊建設，包括人員招聘、培訓及績效考核；
5.協(xié)調(diào)與采購部、餐飲部等部門工作，控制食材成本；
6.處理客人對菜品的特殊需求及投訴，維護酒店餐飲口碑。
任職要求:
1.資歷要求
①10年以上星級酒店廚房工作經(jīng)驗，5年以上行政總廚任職經(jīng)歷；
2. 管理能力:
①具備出色的團隊管理及成本控制能力；
②熟悉廚房設備操作及維護，了解食品安全法規(guī);
③能承受工作壓力，適應靈活工作時間。
3.個人素質(zhì):
①對餐飲市場趨勢敏感，富有創(chuàng)新精神；
②良好的溝通協(xié)調(diào)能力，職業(yè)素養(yǎng)高。
4.上班時間：5:00-13:30，做六休一
工作地點
云龍區(qū)城際酒店(徐州市政府金融中心店)
相似職位
- 廚師長6000-9000元
徐州 - 云龍區(qū)
徐州群光酒店管理有限公司 - 中餐廚師長5000-7000元
徐州 - 云龍區(qū)
徐州群光酒店管理有限公司 - 行政總廚6000-8000元
徐州 - 云龍區(qū)
徐州樂盟商業(yè)管理有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
趙麗娜/人事
立即溝通
徐州樂盟商業(yè)管理有限公司徐州樂盟商業(yè)管理有限公司，于2024年加盟華住集團，建立徐州金融中心城際酒店，并于2025年6月正式投入運營。徐州金融中心城際酒店緊鄰大龍湖，坐擁湖光山色，為賓客提供寧靜舒適的居住環(huán)境。城際酒店是源自德國德意志酒店集團的高檔品牌酒店，2019年被華住酒店集團收購，城際酒店以便捷、高效、舒適的特色遍布于城市的中心交通樞紐，如高鐵站及機場附近，使得城際酒店成為商務會談或城市游覽完美的起點?，F(xiàn)代溫馨的設計，熱情與友好的氛圍，讓客人充分感受到賓至如歸的感受。
公司主頁