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更新于 12月11日

肉質(zhì)食品研發(fā)

4000-6000元
  • 焦作博愛縣
  • 1-3年
  • 大專
  • 校園
  • 招1人

職位描述

鮮凍牛肉鹵制肉肉制品調(diào)味品調(diào)理牛肉技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責
1、根據(jù)部門安排參與新產(chǎn)品的研究與開發(fā),包括但不限于:新品概念設(shè)計、配方設(shè)計、加工工藝設(shè)計及技術(shù)標準制定、新品的小試、中試、評估與移交、協(xié)助市場新品發(fā)布及物料的編寫維護,產(chǎn)品手冊的編寫與維護等
2、根據(jù)部門工作規(guī)劃和安排,參與制定所屬品類產(chǎn)品研究開發(fā)計劃,包括主營產(chǎn)品(冷鮮牛羊肉)和其它休閑類創(chuàng)新型食品;
3、搜集整理國內(nèi)外產(chǎn)品發(fā)展信息,食品原料發(fā)展趨勢信息,為公司產(chǎn)品策略決策提供參考依據(jù);
4、國家/行業(yè)等法規(guī)標準的學(xué)習(xí)分析,參與完善企業(yè)產(chǎn)品的執(zhí)行標準;
5、協(xié)助公司專利的撰寫和申請。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,藥學(xué)、食品、營養(yǎng)、生物、化學(xué)等理工科相關(guān)專業(yè),1年以上牛肉研發(fā)相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先;
2、熟悉食品原輔料特性,以及相應(yīng)的法律法規(guī);
3、熟練操作實驗室設(shè)備,具備數(shù)據(jù)分析和感官評價能力;
4、熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用。

工作地點

焦作博愛縣河南伊賽牛肉股份有限公司東側(cè)-停車場

職位發(fā)布者

梁女士/招聘專員

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo河南伊賽控股發(fā)展有限公司
伊賽牛肉品牌自成立伊始便專注于牛肉行業(yè),隨著銷售市場的不斷完善與銷售環(huán)節(jié)的細分,已經(jīng)實現(xiàn)全國市場初步布局工作,現(xiàn)已完成全國銷售市場區(qū)域劃分,銷售單位已遍布全國各省會、直轄市,已實現(xiàn)了全國104個核心地級城市的銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋,基本形成“南至???,北至哈爾濱,東至上海,西至烏魯木齊”的強大銷售網(wǎng)絡(luò),下轄經(jīng)銷商更是遍布全國各地。伊賽產(chǎn)品包括五大板塊(鮮品、凍品、肉制品、電商產(chǎn)品、澳U+100產(chǎn)品)、七大系列(鮮凍牛肉、牛排牛肉餅、火鍋料理、方便菜肴、休閑食品、電商精品、工業(yè)原料)共一千余個單品。先后與沃爾瑪、家樂福、永輝超市、海底撈、呷哺呷哺、南方航空、天貓、京東、雙匯等國內(nèi)外知名企業(yè)形成戰(zhàn)略合作。伊賽牛肉是中國少數(shù)實施“屠宰加工—肉制品深加工—冷鏈物流—終端銷售”為一體的現(xiàn)代化清真食品產(chǎn)業(yè)集團。公司擁有河南博愛10萬噸肉制品深加工基地、河南修武10萬頭現(xiàn)代化屠宰加工基地,全部引進德國先進生產(chǎn)線,達到國際先進、國內(nèi)前列生產(chǎn)加工水平,具備年屠宰10萬頭、肉制品10萬噸深加工能力。
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