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康大肉雞一條龍凱加精益生產(chǎn)總監(jiān)

1-2萬
  • 濰坊高密市
  • 10年以上
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)質(zhì)量管理生產(chǎn)工廠管理農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
1、精益生產(chǎn)體系搭建與落地,體系優(yōu)化:根據(jù)食品加工行業(yè)特性(如屠宰、分割、熟食加工等環(huán)節(jié)),設(shè)計精益生產(chǎn)(Lean)和六西格瑪實施方案,減少浪費(如原料損耗、等待時間、過度加工等)。推動標準化作業(yè)(SOP),確保符合食品安全標準(如ISO 22000、BRC等)。工具應(yīng)用,導(dǎo)入精益工具(如5S、TPM、價值流圖VSM、快速換模SMED),優(yōu)化生產(chǎn)線布局,提升設(shè)備OEE(綜合效率)。在關(guān)鍵環(huán)節(jié)(如解凍、腌制、包裝)實施持續(xù)改進(Kaizen)項目; 2、生產(chǎn)運營效率提升,成本控制:監(jiān)控生產(chǎn)損耗(如原料利用率、能源消耗),通過精益方法降低單位生產(chǎn)成本。協(xié)同供應(yīng)鏈部門優(yōu)化庫存管理(如凍品庫存周轉(zhuǎn)),減少資金占用。效率改進:分析生產(chǎn)節(jié)拍(Takt Time),平衡生產(chǎn)線工位,解決瓶頸工序(如分割效率、包裝速度);推動自動化升級(如分揀、稱重、裝箱環(huán)節(jié)),減少人工依賴; 3、質(zhì)量管理與食品安全,質(zhì)量保障:將精益工具與質(zhì)量管理體系結(jié)合,降低次品率(如產(chǎn)品規(guī)格不符、包裝缺陷等)。針對客戶投訴或質(zhì)檢問題(如微生物超標),主導(dǎo)根因分析(RCA)并改進。合規(guī)性:確保精益改進不違反食品安全法規(guī),協(xié)同QA部門完善可追溯性管理; 4、跨部門協(xié)同與文化推廣,培訓(xùn)與賦能:組織精益生產(chǎn)培訓(xùn)(如一線員工標準化操作、班組長問題解決能力)。培養(yǎng)內(nèi)部精益骨干,建立持續(xù)改進文化。跨部門協(xié)作:與研發(fā)部門合作,優(yōu)化產(chǎn)品工藝設(shè)(Design for Manufacturing);聯(lián)動設(shè)備部門,推行預(yù)防性維護(TPM),減少故障停機; 5、數(shù)據(jù)分析與績效管理,KPI監(jiān)控:建立精益指標看板(如人均產(chǎn)值、設(shè)備利用率、一次合格率),定期匯報改進成果。通過數(shù)據(jù)驅(qū)動決策(如MES系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析),識別改進機會。項目管理:主導(dǎo)精益六西格瑪項目(如DMAIC),確保按期達成收益目標。

工作地點

山東省濰坊市高密市夷安大道

職位發(fā)布者

梁偉/人事經(jīng)理

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公司Logo青島康大集團
青島康大集團是一家集食品生產(chǎn)、房地產(chǎn)開發(fā)、投資及資本運作、酒店旅游、農(nóng)業(yè)科技、生物科技及健康產(chǎn)業(yè)于一體的大型民營股份制企業(yè),也是一家在香港和新加坡雙上市的企業(yè)。多次入選中國成長企業(yè)100強,中國大企業(yè)集團競爭力500強;先后榮獲國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國家級星火外向型企業(yè)、山東省先進民營企業(yè)、青島市百強企業(yè)等榮譽稱號。2010年,公司通過國家級企業(yè)技術(shù)中心認定。自此,康大集團步入產(chǎn)業(yè)升級、高速發(fā)展階段。食品板塊:康大食品公司分別與2006年和2008年在新加坡和香港上市,成為山東省第一家在新加坡和香港同時交易的雙上市企業(yè)。公司擁有肉雞、肉兔和調(diào)理食品、飼料、寵物食品五大產(chǎn)業(yè)鏈,是中國最大的兔肉出口企業(yè),也是目前國內(nèi)最大的快餐調(diào)理食品加工出口企業(yè)。公司擁有先進的技術(shù)設(shè)施和功能集聚的高科技產(chǎn)業(yè)園區(qū),實現(xiàn)了對日本、韓國、瑞士、歐盟和美國HACCP等多國注冊;擁有肉雞、肉兔、水產(chǎn)、偶蹄動物等12個出口檢疫代號。產(chǎn)品暢銷日、韓、歐盟、北美等50多個國家和地區(qū)地產(chǎn)板塊:青島地產(chǎn)10強??荡蟮禺a(chǎn)擁有開發(fā)、建安、物業(yè)、房銷等多個產(chǎn)業(yè)單元,年開發(fā)能力50余萬平米,憑借雄厚的企業(yè)實力和十七年的開發(fā)經(jīng)驗,公司先后開發(fā)了康大開元府、康大江山樾、御金灣、山語海、風和麗景、風和日麗、鳳凰國際、傲海公館等項目,受到業(yè)界和市場的高度評價。2009年,康大地產(chǎn)被中國房地產(chǎn)測評中心評為“中國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)500強”。2010年,康大地產(chǎn)成功進軍商業(yè)和旅游地產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域,全面引領(lǐng)中國高端物業(yè)開發(fā)新格局。投資板塊:康大集團于2007年涉足股權(quán)投資、收購兼并、基金管理等資本運營業(yè)務(wù)。管理團隊主要成員來自于大型國企、外企以及上市公司,具備20年以上豐富的行業(yè)及企業(yè)一線管理經(jīng)驗,主持過多家公司在國內(nèi)、新加坡、美國、香港等地的IPO,擁有豐富的投行及專業(yè)經(jīng)驗。集團積極響應(yīng)國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,專注投資國家鼓勵和支持的新能源與節(jié)能環(huán)保、新材料、生物與新醫(yī)藥、信息技術(shù)、先進制造、現(xiàn)代服務(wù)、海洋經(jīng)濟、高新技術(shù)服務(wù)等領(lǐng)域,先后投資20多個項目,已有多個在境內(nèi)外上市。酒店板塊:康大集團旗下?lián)碛腥腋叨司频旯?,分別是:鯉魚門海鮮城:以“270°環(huán)海風景”和“云集世界美食”為最大特色;以“天然天成、至真至純”的健康食材為最高標準,天然有機營養(yǎng),自然呵護健康。康大鯉魚門海鮮城是中國純餐飲類營業(yè)面積最大的酒店。康大豪生大酒店:國際五星級酒店,采用美國豪生集團獨特的運營模式,秉持“超乎期望、精彩難忘”的理念,豪生大酒店目前已是島城最具影響力、最受歡迎的酒店之一。鳳凰樓酒店:環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施華貴,主廚選用康大集團精品綠色食材,無論對菜品設(shè)計及營養(yǎng)搭配都發(fā)揮到淋漓盡致。高標準的淮揚菜征服島城人民的味蕾。農(nóng)業(yè)板塊:萬畝有機藍莓,享天然健康。青島康大萬畝藍莓示范園坐落于黃島區(qū)張家樓鎮(zhèn)徒陽山,地理位置優(yōu)越,在群山環(huán)繞的綠色屏障前形成一個生態(tài)環(huán)保,無任何污染源。建設(shè)面積10000畝,輻射面積15000畝,主要種植品種為藍豐、公爵等。水資源豐富,地勢起伏,有適宜藍莓栽植的土壤,是名符其實的有機食品生產(chǎn)園區(qū),最大程度保證了藍莓的口感與營養(yǎng)價值。生物科技:生物科技產(chǎn)業(yè)是由青島康大生物科技有限公司、青島中創(chuàng)生物科技有限公司、北京中科愛博生物科技有限公司組成的集實驗動物繁育、生產(chǎn)、銷售、診斷試劑生產(chǎn)研發(fā)、抗體提取制備、動物血液深加工、藥物臨床前監(jiān)測評價以及生物醫(yī)藥技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。該產(chǎn)業(yè)板塊充分發(fā)揮了康大集團在兔業(yè)方面養(yǎng)殖技術(shù)和資金優(yōu)勢,為生物科技的發(fā)展提供了澎湃的動力。健康產(chǎn)業(yè):康大集團于2015年投資進入大健康產(chǎn)業(yè),同日本越后藥草株式會社、日本Plus One株式會社進行合作,成立青島康大萬葉生物科技有限公司及北京萬葉商貿(mào)有限責任公司,獨家引進擁有40多年專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)酵素經(jīng)驗的越后藥草株式會社的發(fā)酵工藝,是集植物酵素研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高科技企業(yè)。康大集團以“創(chuàng)造健康生活”為使命,秉持“事業(yè)同創(chuàng),成就共享”的核心價值觀,踐行“感恩、責任、實干、學習”的行為理念,以“為世界的家庭帶來高品質(zhì)生活享受”為企業(yè)愿景,不斷為客戶帶來健康和陽光的生活享受。
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