職位描述
中餐廚師
崗位要求：
1、為人正直清廉、思想正面積極，具備食品或餐飲行業(yè)身體健康素質(zhì)要求；
2、具有5年以上相關(guān)工作或自主經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)；
3、具有強(qiáng)烈成長、發(fā)展、體現(xiàn)自我價值的意愿，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)；
4、對食品健康營養(yǎng)及組合搭配與原材料使用有實(shí)操技能，能對產(chǎn)品推陳出新與工藝創(chuàng)新；
1、為人正直清廉、思想正面積極，具備食品或餐飲行業(yè)身體健康素質(zhì)要求；
2、具有5年以上相關(guān)工作或自主經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)；
3、具有強(qiáng)烈成長、發(fā)展、體現(xiàn)自我價值的意愿，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)；
4、對食品健康營養(yǎng)及組合搭配與原材料使用有實(shí)操技能，能對產(chǎn)品推陳出新與工藝創(chuàng)新；
5、對商超行業(yè)熟食加工工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，工作地點(diǎn)萬州區(qū)
崗位職責(zé)：
1、食材處理與加工：按照食品工藝流程，作菜品開發(fā)制作；
2、安全生產(chǎn)與衛(wèi)生：遵守操作規(guī)范、嚴(yán)格衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求；
3、出品管控：按銷量定量生產(chǎn)，保證鮮度與品質(zhì)；
4、成本管控：監(jiān)控原材料成本庫存、控制商品損耗與設(shè)備能耗；
5、協(xié)同配合與持續(xù)改進(jìn)：配合采購食材到貨把控、協(xié)助人力完成帶教、配合門店完善品類及生產(chǎn)計劃等
崗位職責(zé)：
1、食材處理與加工：按照食品工藝流程，作菜品開發(fā)制作；
2、安全生產(chǎn)與衛(wèi)生：遵守操作規(guī)范、嚴(yán)格衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求；
3、出品管控：按銷量定量生產(chǎn)，保證鮮度與品質(zhì)；
4、成本管控：監(jiān)控原材料成本庫存、控制商品損耗與設(shè)備能耗；
5、協(xié)同配合與持續(xù)改進(jìn)：配合采購食材到貨把控、協(xié)助人力完成帶教、配合門店完善品類及生產(chǎn)計劃等
工作地點(diǎn)
重慶萬州區(qū)家益百貨有限公司電報路帝景灣北苑5樓
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職位發(fā)布者
吳女士/人事專員HR
昨日活躍立即溝通
重慶市萬州區(qū)家益百貨有限公司重慶市萬州區(qū)家益百貨有限公司成立于2004年，是萬州本土一家專注于社區(qū)生活超市的零售連鎖企業(yè)。經(jīng)過10多年的發(fā)展，現(xiàn)有門店40多家，團(tuán)隊成員700多人，會員客戶10多萬，并獲得山城百店無假貨，萬州區(qū)知名商標(biāo)、應(yīng)急保供單位等三十多項(xiàng)社會榮譽(yù)。繼往開來，公司始終堅守“服務(wù)社區(qū)，家家受益”的初心，致力于“源頭直采，批發(fā)價銷售”的理念，努力打造“新鮮、便宜、方便、干凈”的家益印象，讓更多顧客受益的同時，也創(chuàng)建更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)會，為本土社區(qū)商業(yè)繁榮、為創(chuàng)建國家食品安全示范城市而去踐行我們神圣的責(zé)任，作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。公司人力資源部：13330303986(劉老師） 13330302909（陳老師）
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