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更新于 6月24日

生鮮超市食品現(xiàn)場(chǎng)制作加工總監(jiān)

1-1.5萬(wàn)
  • 沈陽(yáng)鐵西區(qū)
  • 10年以上
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

帶薪年假五險(xiǎn)成本控制廚房運(yùn)營(yíng)管理生鮮超市
【工作內(nèi)容】 - 負(fù)責(zé)制定并實(shí)施超市生鮮食品加工部門(mén)的發(fā)展戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)規(guī)劃及年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。 - 監(jiān)督和管理食品加工生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 - 對(duì)食品安全進(jìn)行嚴(yán)格管控,確保所有產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求。 - 領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,善于開(kāi)發(fā)新品。引入先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備以提高生產(chǎn)效率和降低成本。 - 分析市場(chǎng)趨勢(shì),開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品線(xiàn)以滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,并提升公司在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。 - 管理和培訓(xùn)食品加工團(tuán)隊(duì),建立高效的工作流程和團(tuán)隊(duì)文化。 - 與供應(yīng)商、客戶(hù)及其他相關(guān)部門(mén)保持良好的溝通與合作,推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。 【任職要求】 - 具備10年以上食品加工行業(yè)經(jīng)驗(yàn),有大型生鮮超市,食品加工企業(yè)背景或者高檔餐飲行政總廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 - 熟悉生鮮超市食品現(xiàn)場(chǎng)加工制作方法及流程 - 熟悉食品安全法規(guī)和質(zhì)量管理體系(如HACCP)。 - 強(qiáng)烈的責(zé)任心和領(lǐng)導(dǎo)力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。 - 出色的溝通技巧和解決問(wèn)題的能力,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中有效工作。 - 良好的數(shù)據(jù)分析能力和創(chuàng)新思維,能夠推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)和發(fā)展

工作地點(diǎn)

沈陽(yáng)鐵西區(qū)太陽(yáng)獅星悅薈商業(yè)廣場(chǎng)

職位發(fā)布者

柏先生/經(jīng)理

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沈陽(yáng)鴻隆置業(yè)有限公司是成立于2010年的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)。我公司主要從事房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、酒店管理、商業(yè)運(yùn)營(yíng)等業(yè)務(wù),開(kāi)發(fā)了鴻隆世紀(jì)商業(yè)廣場(chǎng)一期等項(xiàng)目?,F(xiàn)鴻隆世紀(jì)商業(yè)廣場(chǎng)二期等項(xiàng)目正式啟動(dòng),總建筑面積約5.7萬(wàn)平方米,包含酒店、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、商超、等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,位于沈陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)核心地段,中央大街27號(hào)。因工作需要誠(chéng)邀業(yè)界精英加入我公司團(tuán)隊(duì)。
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