職位描述
五險一金八小時工作制年終獎帶薪年假
崗位職責：
1、后廚管理：負責員工餐廳后廚日常運營，制定并執(zhí)行后廚工作流程、衛(wèi)生標準及安全規(guī)范，監(jiān)督下屬員工按要求開展工作，確保后廚環(huán)境整潔、操作合規(guī)。
1、后廚管理：負責員工餐廳后廚日常運營，制定并執(zhí)行后廚工作流程、衛(wèi)生標準及安全規(guī)范，監(jiān)督下屬員工按要求開展工作，確保后廚環(huán)境整潔、操作合規(guī)。
2、菜單規(guī)劃：結合員工飲食需求、季節(jié)變化及成本控制目標，每周/每月制定多樣化、營養(yǎng)均衡的員工餐菜單，提前公示并收集員工反饋，及時調整菜品搭配。
3、食材管理：協(xié)同采購人員確定食材采購品類、數(shù)量及質量標準，驗收食材并檢查保質期，合理存儲食材避免浪費；定期盤點后廚物資，控制食材損耗率。
4、安全與合規(guī)：嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全法規(guī)（如《食品安全法》），定期開展后廚安全檢查（包括設備安全、用電用火安全），組織員工進行食品安全培訓，杜絕食品安全事故。
5、溝通協(xié)調：與行政部、采購部對接食材采購、物資補給等事宜，及時響應員工對餐飲服務的投訴與建議，定期向直接上級匯報員工餐廳運營情況。
任職要求：
1、 學歷與專業(yè)：高中及以上學歷，烹飪相關專業(yè)或持有廚師等級證書優(yōu)先。
2、工作經驗：3年及以上餐飲行業(yè)工作經驗，其中1年以上廚師長或后廚管理崗位經驗，有企業(yè)員工餐廳管理經驗者優(yōu)先。
3、 專業(yè)技能：精通中式家常菜烹飪工藝，了解西式簡餐、熟悉食材特性、營養(yǎng)搭配及食品安全規(guī)范；
4、其他要求：持有健康證，無傳染病及食品行業(yè)禁忌疾??；熟悉后廚常用設備（如蒸箱、烤箱、冰柜等）的操作與簡單維護。
福利待遇：
1. 社會保險：入職即購買五險一金。
2. 節(jié)日福利：享受法定節(jié)日獎金或禮品。（元旦節(jié)/春節(jié)/婦女節(jié)/端午節(jié)/勞動節(jié)/中秋節(jié)/國慶節(jié)）
3. 帶薪年假：每年5-15天帶薪年休假。
4. 帶薪事假：生日假1天。
5.入職1周年紀念手表。
6. 關注員工健康，年度定期體檢。
7.有員工食堂，可解決午餐問題。
1. 社會保險：入職即購買五險一金。
2. 節(jié)日福利：享受法定節(jié)日獎金或禮品。（元旦節(jié)/春節(jié)/婦女節(jié)/端午節(jié)/勞動節(jié)/中秋節(jié)/國慶節(jié)）
3. 帶薪年假：每年5-15天帶薪年休假。
4. 帶薪事假：生日假1天。
5.入職1周年紀念手表。
6. 關注員工健康，年度定期體檢。
7.有員工食堂，可解決午餐問題。
工作地點
渝北區(qū)重慶北部新區(qū)金開大道1230號大雅金開國際4幢11-10
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職位發(fā)布者
燕女士/HR
昨日活躍立即溝通
重慶新德瑞商貿有限公司重慶新德瑞成立于2008年，位于中國西部汽車城以及最大的工業(yè)重鎮(zhèn)-重慶市，專業(yè)從事汽車整車，成套散件及汽車零件出口，公司團隊擁有十多年的汽車及零配件從業(yè)經驗。目前，公司已與國內幾家知名的汽車公司建立了出口合作關系，在國外重點市場發(fā)展了經銷網絡，必將進一步做大公司的汽車業(yè)務板塊。在汽車零件板塊，尤其是國產汽車的售后服務備件領域，公司已成為國內領先的專業(yè)的供應商，提供備件的汽車品牌包括：長安、力帆、東風汽車，東風小康、奇瑞、吉利、長城、比亞迪、江淮、金杯中華、福田、躍進、五菱、哈飛、昌河、江鈴、眾泰、中興，一汽等，以及國外的品牌如：福特、雪佛蘭、豐田、馬自達、鈴木、現(xiàn)代、起亞等車型的易損件燈具，保險杠、散熱器、濾清器、缸蓋、馬達、水泵等產品。公司堅持品客戶至上、品質為先，服務為本的經營理念，積極開拓國外市場，目前產品已銷美國、日本、俄羅斯、南美、東南亞、中東及非洲等30多個國家和地區(qū)，我們以優(yōu)良的品質，以及專業(yè)的服務贏得了海外客戶的長期信賴與廣泛贊譽。步入新世紀，面對經濟全球化的今天，我們將更加勇敢而自信地融入滾滾向前的經濟浪潮中，不斷創(chuàng)新，為客戶提供更具價值的產品和服務，同時也為海內外汽車工業(yè)的發(fā)展作出一份貢獻。熱忱歡迎國內外的客商前來共商合作，共同成長壯大。新德瑞，與你一起創(chuàng)享未來！詳情公司網站www.shindary.com
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