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更新于 11月5日

超市肉品技師

4000-5000元
  • 銀川金鳳區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

切配工
崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)肉品(豬肉或牛羊肉)的精準(zhǔn)分割、部位處理,根據(jù)銷售需求加工成塊、片、絲等規(guī)格,保證切割手法專業(yè)、損耗率控制在合理范圍;
2. 嚴(yán)格執(zhí)行肉品鮮度管理標(biāo)準(zhǔn),做好到貨驗(yàn)收、分類儲(chǔ)存、保鮮處理,及時(shí)清理變質(zhì)食材,確保肉品品質(zhì)符合食品安全規(guī)范;
3. 負(fù)責(zé)肉品陳列優(yōu)化;
4. 維護(hù)操作區(qū)域衛(wèi)生,定期清潔消毒刀具、砧板、展示柜等設(shè)備,做好工具保養(yǎng)與存放,遵守食品安全操作流程;
任職要求
1. 年齡18-40歲,身體健康,持有有效健康證,無(wú)傳染性疾病;
2. 具備1年以上超市/生鮮店肉品分割、加工經(jīng)驗(yàn),熟練掌握各類肉品的分割技巧、保鮮方法,能獨(dú)立完成全流程操作;
3. 熟悉食品安全相關(guān)法規(guī)與操作規(guī)范,注重細(xì)節(jié),具備較強(qiáng)的鮮度把控和損耗控制能力;
4. 服務(wù)意識(shí)強(qiáng),溝通能力良好,能耐心解答顧客疑問(wèn),適應(yīng)超市早晚班、節(jié)假日排班;
5. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能快速響應(yīng)門店促銷活動(dòng)及突發(fā)需求;
6. 有肉品技師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先,熟悉本地顧客消費(fèi)習(xí)慣者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

銀川金鳳區(qū)悠閱城

職位發(fā)布者

廖夢(mèng)婷/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo銀川新華百貨連鎖超市有限公司
銀川新華百貨連鎖超市有限公司位于寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)解放東街211號(hào),成立于2000年11月,公司注冊(cè)資金10500萬(wàn)元,是銀川新華百貨商業(yè)集團(tuán)股份有限公司下屬的以超市業(yè)態(tài)為主的全資子公司。目前有167家直營(yíng)門店,其中:大賣場(chǎng)75家,生活超市34家,便利店55家,經(jīng)營(yíng)面積38萬(wàn)平方米,經(jīng)營(yíng)商品6萬(wàn)余種,提供就業(yè)崗位1萬(wàn)余個(gè),2019年銷售額達(dá)40億元。公司所屬連鎖網(wǎng)點(diǎn)分布在銀川市三區(qū)兩縣繁華街區(qū)和居民區(qū);外阜門店南至吳忠、中寧、中衛(wèi)、固原,北至大武口區(qū)、惠農(nóng)區(qū),基本實(shí)現(xiàn)遍布全區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)布局。在有序發(fā)展區(qū)內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)的同時(shí),公司也大力向周邊省市拓展布點(diǎn),現(xiàn)已在甘肅、青海、陜西、內(nèi)蒙分別開(kāi)設(shè)多家直營(yíng)門店。公司始終秉承“當(dāng)好商人,選好商品,做好商場(chǎng)”的企業(yè)理念,不斷改革創(chuàng)新,銳意進(jìn)取。先后榮獲2009年“食品安全示范單位”、2015年“寧夏消費(fèi)誠(chéng)信互動(dòng)單位”、2018年“新型信息消費(fèi)示范項(xiàng)目“、”2018年“全國(guó)公益性農(nóng)產(chǎn)品示范市場(chǎng)(零售)”、2019年“寧夏電商明星企業(yè)”等百項(xiàng)榮譽(yù)。新百連超公司以生鮮民生牽頭,建立從田間地頭到百姓餐桌全流程的質(zhì)量管控制度,真正為老百姓提供新鮮、安全、放心的食品。勇于創(chuàng)新,大膽變革,積極擁抱互聯(lián)網(wǎng),將自有實(shí)體門店與互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、融合創(chuàng)新,以適應(yīng)顧客的消費(fèi)需求。本著“高品質(zhì)、低價(jià)格、有限品項(xiàng)、合理訂貨、最佳供應(yīng)鏈、資源共享”的經(jīng)營(yíng)理念,為提高單品效率實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化補(bǔ)貨、單品陳列落位、單品庫(kù)存管理、單品結(jié)算管理等一整套的系統(tǒng)管理體系,為老百姓提供更多物美價(jià)廉、品種繁多、質(zhì)量上乘的商品。新百連超十分重視履行社會(huì)責(zé)任,把企業(yè)的成長(zhǎng)與投資人、員工的發(fā)展以及社會(huì)環(huán)境的發(fā)展密切結(jié)合,在自我發(fā)展的同時(shí)努力發(fā)揮社會(huì)作用,力爭(zhēng)為社會(huì)創(chuàng)造更大財(cái)富。公司多次組織慰問(wèn)孤寡老人,走進(jìn)孤兒院,將學(xué)習(xí)用品、生活用品等送給孩子,關(guān)心他們的生活和學(xué)習(xí)。始終堅(jiān)持平抑物價(jià),在做大做強(qiáng)的基礎(chǔ)上倡導(dǎo)“綠色消費(fèi)”,以百姓需求為導(dǎo)向,全力打造企業(yè)誠(chéng)信品牌,秉承“永續(xù)經(jīng)營(yíng)”這一發(fā)展理念,依托現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)技術(shù),不斷提升管理水平,為民眾提供滿意的商品和服務(wù),為提升大眾生活品質(zhì)奉獻(xiàn)新百人的心智和能力,為社會(huì)的和諧穩(wěn)定發(fā)展貢獻(xiàn)更加殷實(shí)的力量。
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