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更新于 7月7日

廚師長(zhǎng)

8000-12000元
  • 北京順義區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住融合菜成本控制食品原料管理新菜譜開(kāi)發(fā)餐廳
崗位內(nèi)容: 1. 開(kāi)發(fā)新菜品,設(shè)計(jì)菜單和制作流程 2. 管理廚房團(tuán)隊(duì),實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu),確保成本控制 4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗(yàn) 任職要求: 1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn),有多個(gè)菜系掌握 2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí) 3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理 4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)

工作地點(diǎn)

北京市順義區(qū)大孫各莊鎮(zhèn)野谷生態(tài)科技園

職位發(fā)布者

姚女士/野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司HR

昨日活躍
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公司Logo野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司
野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司位于北京市順義區(qū),從2006年開(kāi)始,以現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的延深,目前已涉及的行業(yè)有:養(yǎng)殖、種植、餐飲、食品流通、旅游、科研等多個(gè)方面。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司位于北京市順義區(qū),從2006年開(kāi)始,以現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,目前已涉及的行業(yè)有:養(yǎng)殖、種植、餐飲、食品流通、旅游、科研等多個(gè)方面。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司在北京已擁有近千畝生態(tài)種養(yǎng)基地,中國(guó)第一家祖代種鴿場(chǎng),中國(guó)第一家鴿子供港基地,中國(guó)第一家硒元素科研院所,中國(guó)第一個(gè)硒鴿基地,中國(guó)第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)肉鴿屠宰線(xiàn)。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)心系人類(lèi)健康,不斷提高產(chǎn)品對(duì)人體健康的貢獻(xiàn)度,將富硒食品的開(kāi)發(fā)作為集團(tuán)的核心產(chǎn)業(yè),并以“野谷綠農(nóng)”、“硒游記”“硒全食美”為主打品牌,將功能性健康食物以合理的價(jià)格讓更多百姓享用,讓健康不再是奢侈品,而是人人可以享受的基本權(quán)利。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)旗下野谷生態(tài)科技園獲得北京市“五星級(jí)”休閑農(nóng)業(yè)園區(qū);這是一個(gè)美麗的農(nóng)莊,遠(yuǎn)離霧霾、污染、激素和化肥,沉浸在自然的饋贈(zèng)里野谷集團(tuán)人堅(jiān)持著誠(chéng)實(shí)、守信、躬耕、自然的經(jīng)營(yíng)宗旨感恩著,耕作著,依循自然法則,讓自然回歸自然
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