崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和制作西餐菜品,如開胃菜、主菜和甜點等。
2. 根據(jù)菜單和訂單準(zhǔn)備所需食材和調(diào)味料。
3. 按規(guī)定的程序烹制并裝盤菜品。
4. 確保食品質(zhì)量和口感符合公司標(biāo)準(zhǔn),挑選最佳食材,并控制浪費。
5. 處理特殊要求和客戶投訴,并保持良好的溝通和接待禮儀。
任職要求:
1. 對西餐有充分的了解和熱愛,并具備相關(guān)的烹飪技能。
2. 能夠根據(jù)需求和任務(wù)快速適應(yīng)不同的工作環(huán)境。
3. 需要具備餐飲行業(yè)基本知識和技能。
4. 擁有積極的工作態(tài)度和團(tuán)隊意識。
5. 對食品安全和衛(wèi)生有嚴(yán)格的要求,并符合相關(guān)的健康記錄。
薪資面議